天高云淡六盘山,年味十足等你攀,耍起来!

-回复 -浏览
楼主 2018-11-07 15:35:44
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

春节小长假刚刚过去

小伙伴们肯定意犹未尽

在固原

社火、踩高跷、民俗展

感受淳朴民风

赏地道年味儿

2-3天的时间

自驾游正是最佳选择

小编今天将为您推荐固 原

这座红色旅游胜地

银川固原

全程约347.8公里

     固原,中国西部丝绸之路和长征路上的一个特色旅游目的地。

      她从两千多年前的《诗经》中走来,“薄伐猃狁,至于大原”。固原,史称大原、高平、萧关、原州。

      她从毛泽东的《清平乐·六盘山》中走来,“天高云淡,望断南飞雁。不到长城非好汉,屈指行程二万。六盘山上高峰,红旗漫卷西风。今日长缨在手,何时缚住苍龙?”

     这里是中国工农红军长征三大主力胜利会师之地,作为红军万里长征翻越的最后一座大山,六盘山因此被誉为英雄之山、胜利之山。如今,固原六盘山长征纪念馆、将台堡红军长征会师纪念碑、单家集红军长征遗址、老龙潭革命烈士纪念亭已成为全国著名的红色旅游经典景区。

游玩推荐

▲六盘山国家森林公园

▲六盘山红军长征景区

▲须弥山

▲火石寨

▲老龙潭

▲西吉震湖

▲最美乡村龙王坝

▲红崖老巷子

交通线路

1、西安方向:

A、沿G70福(州)银(川)高速公路向西至泾源下线口,进入S101线向南30km经泾源县城至泾河源镇,再向西行3km可抵达六盘山国家森林公园游客服务中心,全程370km;

B、沿G70福(州)银(川)高速公路向西至六盘山镇下线口,进入G312线向西行15km,再向北行500m即可抵达六盘山红军长征景区游客服务中心,全程354km;

C、沿G70福(州)银(川)高速公路向西至三营下线口,再向西行15km即可抵达须弥山石窟游客服务中心(火石寨国家地质公园向东北方向30km可抵达须弥山石窟)。

2、兰州方向:

A、沿G22青(岛)兰(州)高速公路向东至静宁县进入G312线向东40km可抵达六盘山红军长征景区游客服务中心,全程260km;

B、沿G22青(岛)兰(州)高速公路向东至静宁县进入G312线,向东55km经六盘山公路隧道至六盘山镇进入G70福(州)银(川)高速公路向西至泾源下线口,进入S101线向南30km经泾源县城至泾河源镇,再向西行3km可抵达六盘山国家森林公园游客服务中心,全程308km;

C、沿G22青(岛)兰(州)高速公路向东至静宁县,向北沿S202线进入西吉县,沿途参观单家集革命遗址、将台堡红军长征胜利会师纪念园、古钱币博物馆,在向北15km抵达火石寨国家地质公园南门游客服务中心,全程285km(火石寨国家地质公园向东北方向30km可抵达须弥山石窟)。

3、银川方向:

A、沿G70福(州)银(川)高速公路向西至三营下线口,再向西行15km即可抵达须弥山石窟游客服务中心,全程285km(须弥山石窟向西30km可抵达火石寨国家地质公园);

B、沿G70福(州)银(川)高速公路向西至六盘山镇下线口,进入G312线向西行15km,再向北行500m即可抵达六盘山红军长征景区游客服务中心,全程380km;

C、沿G70福(州)银(川)高速公路向南至泾源下线口,进入S101线向南30km经泾源县城至泾河源镇,再向西行3km可抵达六盘山国家森林公园游客服务中心,全程410km。

接下来

就到了小编最爱的时间

那就是品美食啦

                       

   生 汆 面


用加少许食盐的温水和面,一边加水一边用筷子搅拌成索状,然后团在一起揉面,直到面团表面细腻光滑,然后用盆子口在案板上“回面”,面片揪完后从锅里舀出多余的面汤,将拌好的肉丁与菠菜入锅搅开,同时将黄花、木耳、粉条放入锅中煮2分钟,再根据自己的口味加入醋、食盐、蒜苗和香菜、辣椒油,酸辣可口、色鲜味美,的生汆面就做好了。




燕 面 糅 糅


燕面即莜麦面。制作方法是:将磨好的面用开水和成烫面面团,揉匀后放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里,然后用旺火蒸熟即成,吃时,可拌人熟韭菜、蒜苗丝、辣椒油、蒜泥、醋汁等配料,吃时口感柔韧有筋。




   麻 食 子


麻食子在固原是一种非常受欢迎的面食,它是将面搓成空心的小疙瘩,餐厅一般都是用工具做成有纹理的麻食,然后用水煮熟,烩入蔬菜,牛羊肉等。吃起来依照个人口味而定。




酿 皮 子


酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。吃时,只需将作好的一张张酿皮子切成条状,配上面筋,加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。一碟香辣可口的酿皮子就作好了。看那色泽晶莹黄亮,半透明如玉,青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑,酸辣筋斗、柔韧可口。




   羊 头


固原羊头,选料严格,制作精细,刀工讲究,成品色白洁净,肉片又大又薄,蘸着特制的椒盐吃,软嫩清脆醇香不腻,风味独特。制作羊头肉,羊头是选用两三岁固原产的山羊头,羊头要用清水泡上两小时才能把羊脸刷白,再把羊嘴掰开用小毛刷探进嘴内刷洗口腔,如片羊头肉要轻快下刀,动作敏捷,顺丝片,薄如纸,撒上特制的椒盐,色白如玉的羊头肉,清脆利口。




羊 肉 炒 面 片


将面和好、醒好后,擀成薄片后切成长条状,备用。将切片的羊肉入锅炒制,放入葱、姜、蒜、盐等调配料,炒熟后,备用。将长条形的面揪成小片,入锅煮熟,捞出,与之前的羊肉片一同炒制,放入鲜汤、辣椒即可。面筋道,味鲜美,酸辣可口,羊肉无膻味,是宁夏的一道名小吃。




   水 盆 羊 肉


将羊骨架入锅加水,用文火慢炖,加调料、去浮沫,直至骨油熬出。将浸泡后的羊肉,煮熟,切块。将羊肉和盐、姜等配料一同放入碗中,浇羊肉汤,再放入骨油、辣子等,即成。水盆羊肉肉质鲜美,汤香四溢,而又具有较高的营养,深为大众喜爱。




固 原 烧 鸡


将洗净去内脏的鸡,煮至八分熟后,入笼蒸,放入盐、葱等。蒸熟后取出,蛋清、淀粉调成糊,抹在鸡身,入锅炸至金黄,将盐、胡椒粉等撒在鸡身上即成。烹饪方法独特,食之外焦里嫩,鲜香味美,且携带方便,为馈赠之佳品。




   荞 面 油 圈


先将荞面用开水冲烫拌匀后,连同面盆放置于80℃水锅中10~15分钟后,取出凉至20℃左右,先搀进黑面粉少许,再加入酵面,用手蘸油做成1~2两的圆饼,中间钻一小孔,入油锅炸熟后,色黄褐,光泽闪亮,香甜可口。不但是回民群众的佳品,也是汉族群众的美食。




荞 面 搅 团


搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。主要包括荞面搅团和洋芋搅团。



看六盘美景

享固原美食

最近大家都看些什么?(点击查看相关链接)

小长假结束,来一次登高减掉春节囤积脂肪

全域旅游遍地开花,春节期间旅游双创新高

宁夏人,过年回家一定要做的12件事~~

小长假过半,春节花灯任你挑

金鸡辞岁,瑞犬迎春,我想在这些地方道一声——新年快乐!

编辑:刘枫 审核:张勇

网址:http://www.tournx.com

投稿爆料:0951—6720808

我要推荐
转发到