为什么市场上,超市的粽子那么好吃,原来自己在粽子里少放一样

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楼主 2018-11-07 15:34:39
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食材

  • 主料

  • 糯米

  • 1000g


  • 辅料

  • 大枣

  • 适量

  • 青豆

  • 适量

步骤


1.

糯米用温水泡1个小时


2.

粽子叶和马莲草煮开 这样包的时候叶子不开裂


3.

大枣泡软


4.

毛豆剥开


5.

粽子叶折起


6.

翻开到一侧


7.

填入拎出水份的糯米和配料


8.

捏住俩侧


9.

翻起上边的叶子裹上


10.

捏牢 把多余的叶子重复裹在粽子上

小贴士

1、糯米不要泡太久天热容易坏 新手米泡的久包的粽子松 容易煮坏

2、包的时候一定注意包严实

3、小火煮一次把水添足了

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