唐山孙大妈小吃培训给你这几道小吃,省事又好吃!

-回复 -浏览
楼主 2018-11-07 15:25:01
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

学正宗小吃技术,
唐山孙大妈小吃培训
定期推送更多火爆小吃培训项目
咨询电话
0315-5778911,15031533198
客服QQ:774558382
微信:ts15932080295
欢迎您的加入!

脆底香肠披萨


原料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法:

1. 面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大,香肠斜切成薄片,青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝;

2. 平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用,平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油,把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;

3. 开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面,戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面;

4. 锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱,马苏里拉芝士切丝,撒一半上去,把切好的香肠片铺一层在上面,炒好的青红椒块和洋葱丝铺上,把剩下的马苏里拉芝士铺在表面,开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了。

黑椒盐煎翅


原料:鸡翅中、淀粉、水、黑胡椒、蒜、盐、糖、料酒

做法:

1. 鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和少量水,料酒,加入黑胡椒,蒜末,盐糖,抓匀腌制半个小时;

2. 平底锅刷一层底油,鸡翅表皮朝下排入锅中;

3. 中大火煎至两面金黄即可。

烤土豆


原料:土豆、小葱、细盐、辣椒粉、孜然粉、椒盐

做法:

1. 土豆一个,去皮,切成方的块,小葱洗干净,切葱花,切好的土豆和冷水一起煮,煮开后3分钟捞起来;

2. 平底锅放油烧热,把土豆丢下去,撒盐,时不时翻一翻,让它们受热均匀,把土豆表皮煎脆;

3. 看到皮有点焦脆的感觉,把辣椒粉、孜然、椒盐放下去,翻均匀,小火在烤一下,土豆香味出来了,开大火,把葱放下去爆,闻到香味装起来即可。

特色新品推荐

甏肉干饭 | 土耳其烤肉 | 特色一锅出 | 卤煮火烧 | 果蔬凉皮 | 面皮 | 棋子烧饼 | 酥脆小麻花 | 蜂蜜大麻花 | 香酥牛肉饼 | 鸡翅包饭 | 铁锅鸡锅盔 | 烤猪蹄 | 麻辣小龙虾 | 炒海鲜 | 布袋馍 | 汉堡 | 鸡蛋汉堡 | 牛杂汤 | 韩式冷面 | 披萨 | 缸炉烧饼 | 脆皮玉米 | 脆皮香蕉 | 炒糖球 | 锡纸烧烤 | 油炸汉堡 | 鲜香包 | 荷叶饭 | 蝴蝶烧饼 | 串烧热狗 |羊杂面


唐山孙大妈小吃培训
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

杂粮油条 | 无矾油条 | 豆腐脑 | 绝味鸭脖 | 酥烧饼 | 棋子烧饼 | 麦香多味饼 | 蛋挞烧饼 | 缸炉烧饼 | 吊炉烧饼 | 香掉牙千层饼 | 武大郎烧饼 | 锅盔 | 酥饼肉夹馍 | 潼关肉夹馍 | 饼卷肉 | 灌汤包 | 蒸功夫包子 | 小笼包 | 生煎包 | 水煎包 | 锅贴 | 兰州拉面 | 安徽板面 | 山西刀削面 | 河南烩面 | 重庆小面 | 铁锅焖面 | 陕西凉皮 | 果蔬凉皮 | 凉拌小菜 | 麻辣烫 | 蒸馒头 | 卤煮下水 | 麻辣香锅 | 干锅鸭头 | 过桥米线 | 云南米线 | 驴肉火烧 | 烧烤 | 土耳其烤肉 | 重庆鸡公煲 | 黄焖鸡米饭 | 甏肉干饭 | 重庆火锅 | 藤椒钵钵鸡 | 诸葛烤鱼 | 烤猪蹄 | 麻辣猪蹄 | 麻辣小龙虾 | 卤煮鸡 | 道口烧鸡 | 卤煮牛肉 | 卤煮驴肉 | 特色烤面筋 | 酱大骨 | 五香酥鱼 | 土豆粉 | 牛肉汤 | 火锅鸡 | 火锅鱼 | 炝锅鱼 | 特色一锅出 | 山东杂粮煎饼 | 铁板烧 | 兔肉火锅 | 红焖羊肉 | 单县羊汤 | 干锅香辣虾 | 干锅排骨 | 干锅鸡块 | 肉素水饺 | 肉素水晶饺 | 啤酒鸭+抻面 | 铁锅炖 | 新式手抓饼 | 鸡蛋灌饼 | 烤冷面 | 酱香饼 | 掉渣饼 | 炸串系列 | 铁板鱿鱼 | 炸货系列 | 盖浇饭系列 | 热炒系列 | 酸辣粉 | 麻辣粉 | 裹凉皮 | 炸臭豆腐 | 鸡汁豆腐 | 里脊扒饼 | 驴肉灌肠 | 饸饹面 | 牛肉面 | 排骨面 | 鸡块面 | 蜀王砂锅 | 砂锅面 | 砂锅排骨 | 砂锅鸡块 | 砂锅牛肉 | 砂锅羊肉 | 砂锅菜 千里香馄饨 | 大盘鸡 | 臊子面 | 鸡汤面 | 油酥烧饼 | 麻酱烧饼 | 椒盐烧饼 | 肉素馅饼 | 千层大饼 | 家常饼 | 千层肉饼 | 京都肉饼 | 担担面 | 酸辣面 | 油泼面 | 凉面 | 炸酱面 | 热干面 | 香辣面 麻辣面 | 肉馅大包 | 素馅大包 | 手抓饼 | 葱油饼 | 葱花大饼 手撕饼 | 带汁肉 | 炝锅面 | 朝鲜面 | 扬州炒饭 | 肉炒面 | 油炸糕 | 燕麦粥 | 皮蛋瘦肉粥 | 八宝粥 | 胡辣汤 疙瘩汤 | 炸鸡翅 | 炸鸡柳 | 炸鸡排

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼


 点下方“阅读原文”查看更多
我要推荐
转发到