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楼主 2018-11-07 13:55:26
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端午

棕子香,香厨房。 

艾叶香,香满堂。 

桃枝插在大门上,

出门一望麦儿黄。

这儿端阳,那儿端阳,  

处处都端阳。 




农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”。先秦时,人们认为五月是毒月,五日是恶日。先秦古籍《夏小正》中记载:“此日蓄药,以蠲除毒气”,认为五月初五这天要准备草药以祛除毒气。《大戴礼记》亦载:“五月五日蓄兰为沐浴”,用佩戴兰草、沐浴洁身来驱邪避祸。那个时候,“端五”还不是节,而是一个需要避讳的“不祥之日”。现如今,在很多地方,尤其是农村地区,端午节前后,家里熏苍术、白芷,大门上插菖蒲、艾叶,小孩儿佩戴中药香囊,大人喝雄黄酒以驱邪避疫,应是先秦民俗的绵延保留,同时也反映出古人敬畏自然、祈福求安的朴素心理。


端午佳节,当然少不了粽子这个主角,

粽子,又叫“角黍”、"粽籺",由来已久,

诗人苏东坡就有“时于粽里见杨梅”的诗句。



从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕,

南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,吃粽子的风俗也流传到日本、东南亚诸国。


你是否还记得

回不了家的端午

打开从家里寄来的包裹

发现是一捆捆粽子时

脸上挂着惊喜的笑容

内心却早已思念如潮水......



粽子不仅仅只是端午节的一种食品

更是怀念那些承载我们记忆的“老味道”


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