口口有馅,五星级的0添加粽子,味道就是不一样!

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楼主 2018-11-07 21:12:28
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远销香港、日本、马来西亚、美国、台湾等

超过200家五星级酒店都是它的粉丝

五十年古法制作工艺

精选食材、健康0添加

行行出状元,它就是粽子界的“状元”


一只历尽半个世纪的粽子



这款粽子的祖先最早可以追溯到1966年,比我们爸爸的年纪还大!超群食品创始人李曾超群在香港建立第一家西饼店,其后产品风行香港、日本、马来西亚、美国、台湾及加拿大2018年,超群食品服务超过200家遍布全国各地的五星级酒店、高端会所,及服务拥有超过1100家咖啡连锁企业。半个多世纪以来,一直为海内外的高端市场服务,深受口碑好评。



这只粽子,可谓名副其实的粽子状元”,重点这还是纯素0添加的粽子,是超群食品为美家的粉丝们特别定制。



半个世纪前,创始人在香港的街铺叫卖粽子,只有附近的市民可以品尝它的鲜美,50年来它也变得先进了,真空保鲜包装,让我们在全世界每个角度都能吃到五星级特供的粽子。



粽子好不好,看配料就知道啦,除了糯米、饮用水和各种丰富的馅料外,不采用任何防腐剂和食品添加剂,完全「0添加」,吃的就是这个原汁原味!


用来包裹粽子的高山箬叶,由当地农户在三伏天辛苦上山亲手采摘,采摘后还需经过分级、裁切、清洗等多道工序,最终才用于裹粽。


真空箬叶,无添加剂,新鲜健康


质地柔韧,叶片修长宽大,单片粽叶长度30cm+、宽度8cm+、厚度1mm+,这样的粽叶大小适中,煮出来的粽子更香。不仅安全健康,而且更清香袭人。



每一张粽叶都在清水中浸泡,刷子反复刷洗,刷子反复刷洗,绝不会为了让它更鲜绿漂亮而做化学处理。



最推荐的是煮食的方式,在沸水中煮制15~20分钟就能吃了!煮制期间整个厨房都是浓浓的棕叶香气。


五十年历史独特裹粽技艺,纯手工包制,绳子轻而易举地就能解开了。



其实粽子在包制后,已经通过文火慢慢蒸煮4个小时了。糯米的糯性、筋道已经发挥到了最,我们要做的只是二次加工~


为了保证原料的新鲜,原料处理凌晨就开工,裹粽工上班后,按量分发原料,食材都在当天使用完毕,绝不过夜。



值得一说的是,包粽子是个纯手工的技术活儿。熟练的包粽工,一分钟最快能包7只粽子,真快!



包得好的粽子,食材较好地包裹在粽子中心。蒸煮加热之后,剥去粽叶后,不易破散。




粽子界的“状元”



“粽子状元”是用不同线的颜色来区分不同口味的,白线的紫米板栗、红线的薏仁四宝,蓝线的黄米百合,我这样一换,你们还记得清吗?


六种口味,满足六种味蕾

好的粽子,

就可以满足一整个端午的期待

选择最好的,与家人亲友分享

当然要对食材有更多讲究

我们精心制作的6种口味的纯素粽子

传统食材 MIX 匠心 MIX 创意


五米十豆粽

糯米,饮用水,白砂糖、红小豆、紫米、香米、黑米、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆、白奶花豆、红奶花豆、红芸豆、白芸豆、扁豆/(80g)


五种米加十种豆的完美结合,丰富的色彩,满载的营养,五色米软糯口感各不同,加之豆子的各种清甜,味蕾的欢愉直达心底。


燕麦红豆粽


糯米,饮用水,燕麦、红小豆、白砂糖/(80g)


粒粒分明的燕麦,咬起来点点柔韧,与红豆的口感相得益彰,尝一口便会爱上!


紫米莲子枸杞粽

糯米,紫米,白砂糖,饮用水,莲子,枸杞,植物油



甜而不腻的紫米,夹杂着酸甜可口的枸杞、清甜粉绵的莲子,好吃得让人欲罢不能。


薏仁四宝粽

糯米、饮用水、干制红枣、绿豆、薏仁米、红小豆/(80g)



箬叶的清香配着红枣的香气,加之粒粒的薏米仁,口口香甜,还能健脾胃、补气血。


紫米板栗粽

糯米,紫米,板栗仁,饮用水、植物油、食用盐/(80g)


从来没想过紫米与板栗这么配!虽然用料的种类不多,味道却绝不简单!


黄米百合粽

糯米,饮用水、黄米,白砂糖、百合/(80g)


百合粽子,市面上应该很少见,鲜甜的百合养心安神、润肺止咳,还富含生物碱,口感清新,没有负担。


蒸熟后的纯素粽子,香气扑面而至,软糯绵香,不油、不腻、不粘牙,各种丰富的内馅,每一口只有幸福满满之感。



只卖品质,不卖包装



只卖品质,不卖包装!


一盒好的粽子包装,它应该不花哨,但却足以用心,化繁为简。 在体验粽子带来的美味同时,也要做到“过度包装买单”!


瞧~这颇受小伙伴们好评的:一个朴素大方的油皮纸盒,简单的线条勾勒端午的味道,全套包装,设计统一,不复杂也不轻浮。吃光了粽子后,不许扔掉哦,还可以用来当作收纳盒。如此,我们也为“低碳”做出了小小努力。


『美康辰 100%纯素0添加粽子礼盒』

国内罕有不含任何添加剂的纯素粽子

源自香港、五星级酒店出口品质

颠覆传统的创意手作

你必须得尝尝!

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算下来一枚最最0添加 健康美味的纯素粽子才¥6.8元!

6种口味/6枚/盒

净含量:480克

*五米十豆粽80克×1  *燕麦红豆粽 80克×1

*紫米莲子枸杞粽80克×1  *薏仁四宝粽80克×1

*紫米板栗粽80克×1   *黄米百合粽80克×1


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一年一次的特别之作-0添加纯素状元粽子

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虽然离端午还有一些日子,

但美好心意准备起来,从来不嫌早。
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重点是还不贵!不贵!不贵!

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“五月五日,时迎伍君”

你们家现在每到端午,

还会坚持吃粽子吗?



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