泡面新吃法让我舔完了最后一口汤,这些年的泡面感觉都白吃了!

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楼主 2020-03-25 14:26:24
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说起泡面你会想到什么呢?

是电影《喜欢你》里面

男神金城武把一碗泡面

吃成分子料理的变态吃法



还是在一个人的夜里

突然饿意袭来之后

从厨房端出来那碗包含幸福感的泡面

......

做为21世纪的单身狗 优质单身青年

谁还没有过一段吃泡面的经历呢?


虽然我们总是在不得已的时候

才会想起躺在食品柜里面的泡面

但是就算是吃泡面也不能太亏待自己啊!

所以今天帮帮就要安利你们几个

如何将贫民窟食材泡面结合

并做出高级的料理既视感的方法

嘻嘻~没毛病!




第一招:泡面+各种秘制酱料



一勺红葱酱,香得灵魂都出窍

酱料是最高水准的便利食品!

只要加一点味道就会大不同~

所以等到做泡面的时候

它是可以大显神功的

帮帮最爱的就是“国民酱料”

老!干!妈!



第二招:鸡蛋+火腿=标配


这绝对是茶餐厅的经典主食

所以在煮面的同时

我们再同时煎个荷包蛋

顿时给我们的泡面加个分

升华一下灵魂



荷包蛋煎好之后

再用煎荷包蛋剩下的油

煎个火腿或者午餐肉

将肉煎到两面微微金黄

这样吃起来会更香一些



午餐肉煎好后

面也差不多好啦

将捞起控水 

2/3瓷勺的酱料拌开

再铺上午餐肉、荷包蛋、一两片生菜 

就完成啦



煎到微微金黄的午餐肉

表面会有层脆壳

吃起来有焦香

荷包蛋做成了流心

用筷子戳开拌着面一起吃



酱料味、蛋香味和肉香味

交织在一起的味道

美到无法形容

比单纯煮一锅美味千倍

挂着蛋液的金黄面条

不信你没有流口水~



Tips:

流心的荷包蛋怎么煎?在蛋白快要完全凝固的时候,倒一小勺的水在蛋白边缘,然后盖上盖子等20秒左右关火。用水蒸气的热量使蛋白和蛋黄表面凝固,这样就能做出漂亮的流心荷包蛋了。多试几次,你会成功的。


第三招:泡面+豌豆尖



自从被别人安利了

豌豆尖煮面

帮帮就疯狂爱上

这种带着独特清香的绿叶菜

清炒炖汤甚至煮泡面抓一把

各种方便好吃啊

简直是治疗懒癌神菜!!!



新鲜嫩绿的豌豆尖

配上它的灵魂伴侣--辛拉面

(帮帮已经帮你们尝试出来了)

红配绿

嗯~味不错



煮开后的豌豆尖

充分吸收了面的汤汁和辣味

吸取掉了多余的油脂

让面汤变得更加清爽不油腻

自身也变得多汁而鲜美

嚼起来,特有味


有了豌豆尖的加持食欲倍增~~~


Tips:

△豌豆尖可以在菜场买到

△也可以淘宝搜「 豌豆尖 」

实在买不到 就随便什么青菜凑合一下喏!


第四招:芝士年糕+韩国泡菜


只要好吃,热量什么的没在怕的

那么新鲜出炉的

芝士碎和芝士年糕煮泡面

有没有兴趣了解一下


首先我们先放上韩国电视剧里

被各种安利到的韩国泡菜

之后我们再给面上撒上芝士

两者缺一不可哟!



作为芝士教“信徒”

必须虔诚到

等芝士融化了再吃



等到泡面的热气

将芝士完全融化

这种各种拉丝流心的场面

才是所谓的幸福感啊!

(超满足)



Tips:

△芝士年糕吃起来会有一些腻腻的感觉

所以放下去的分量需要大家按照自己喜欢的程度来放

△由于拉丝芝士并不是特别好买到,大家可以搜寻强大的某宝或者是选择一些比较大型的海外超市选购

泡菜+芝士年糕=超好吃


  疯!狂!种!草!

VIP豪华版炒面


除了在泡面里加上辅料的做法外

再为大家强烈推荐一款

泡面中的“战斗机”

自制超高颜值的方便面炒面



你的确不能想象

这一盘颜值超高的炒面

其实就是一包

普通的方便面做出来的

丰盛程度远超街边黑暗料理

一不小心感觉又掌握了一门技术

是不是

可以靠这个发家致富

走上人生巅峰



它的步骤也非常的方便简洁

首先你需要选择一款

自己喜欢的面

将面条直接在碗里泡开

然后在这期间

支一口锅炒两个鸡蛋

切碎了的火腿肠

这样黄黄红红的颜色

让人看起来食欲加倍




再加入面条和里面的酱料包

随便什么口味的炒面都可以的

(个人比较喜欢黑胡椒、番茄味)



出锅前再顺手

丢几颗小青豆进去

(超市买的,非常普通)

一盘价值10块

哦不 50块的炒面

完美出锅



Tips:

△如果不喜欢小青豆的同学可以加一些自己喜欢的物品

△表面上的沙拉酱番茄酱黑胡椒酱都是可以尝试的滴哟


   

奇!葩!推!荐

牛奶+泡面


对,不用怀疑你自己

你没有看错

这是纵览各大网站

为你们扒来的

我自认为最奇葩的吃法



 想不到吧

牛奶和泡菜

也可以用来煮泡面

而且居然……

超好吃!



锅内只放两小碗水

煮开后下面饼和配料

需要控制煮面的水量

水不没过面饼也没关系

拿筷子将面饼挑散就可以

(随意一点 佛系煮泡面)



全程大火待水几乎烧干时转小火

加牛奶(350ml左右)

刚好没过面条

再加热一会

让牛奶和汤汁充分融合

不用完全煮沸



这样煮出来的汤底滋味醇厚

面条十分入味

没想到牛奶和泡菜非常搭

吃起来有一种泰国风味

简直是发现新大陆

想为自己拍拍手



Tips:

△出锅前加冷牛奶,面条会更筋道,而且一锅面条温度刚好,不会太烫口。

△辛拉面很耐煮,别怕面煮烂,一定要等水快干了后再倒牛奶,否则汤底就会水水的,很寡淡




各路小哥哥小姐姐们

你们还觉得有什么其他

奇葩或者新意的泡面煮法吗???

最后

祝今天的单身狗们  

优质单身贵族青年们

一个人吃泡面愉快!


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