北京粽子整体抽检合格率98.04% 不合格食品停卖

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楼主 2018-10-10 16:11:54
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中新网北京6月18日电 (记者 杜燕)端午节将至,北京市食品药品监督管理局今天表示,近日对粽子等节日食品进行了专项监督抽检,抽检粽子产品102批次,整体抽检合格率为98.04%。


北京市食品药品监督管理局表示,在此次专项检查中对粽子进行了专项监督抽检,共抽检粽子产品102批次,重点对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等相关内容进行检查。


据介绍,生产环节抽取8家北京市生产企业生产的粽子产品42批次,流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14家厂家生产的粽子产品60批次,对总砷、 铅、甜味剂、防腐剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、着色剂、商业无菌、铝的残留量等指标进行了检验。


检测结果显示,检查中未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象,粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。


结果还显示,北京市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格,流通环节抽取的2个粽子样本菌落总数因超标判定为不合格,整体抽检合格率为98.04%。


北京市食品药品监督管理局表示,已对不合格粽子经营者开展调查核实,并对不合格食品采取了控制措施,责令经营者停止经营。(完)


来源:中国新闻网

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