今天过元宵节,关于吃汤圆的那些事,你可能不知道!

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楼主 2019-08-12 16:59:32
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今儿,你吃汤圆了吗

当然肯定必须要吃啊

但也有粉丝说,虽然喜欢吃,但每次都不敢贪嘴

因为实在是太不好消化了

那要怎么既享受美味,又保持健康呢?


元宵佳节吃汤圆时应注意什么


相应减少主食量



汤圆属于碳水化合物丰富的主食。吃汤圆的日子,一定要相应减少米饭馒头等主食的数量。一次吃3个中等大的汤圆为好,然后米饭减掉半碗就好了。



相应控制油脂量



吃汤圆当天就要相应扣减炒菜油,避免油炸食物,多选蒸煮炖等烹调方法,少吃其他含油的主食。这样就不怕一天当中的脂肪过多增肥啦。



控制数量,避免烫伤


汤圆是糯米制品,质地粘腻。


对消化能力较弱的人来说,汤圆最好是热着吃,因为粘软的糯米冷后质地更为紧密,再加上大量油脂,难以消化,容易刺激胃酸分泌。


因为糯米质地粘性,散热很慢,要吃得慢一点,避免烫伤。老人和孩子更要注意细嚼慢咽,家人在旁边看护,不要因为噎住出危险。



注意控制餐后血糖



汤圆即便是无糖品种,也不意味着低热量,更不意味着低血糖反应。因为糯米食物本身的血糖反应就非常高,比白糖有过之而无不及,所以,糖尿病人和高血脂患者都要少吃。

元宵佳节汤圆健康搭配

为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来搭配食用,比如豆类、蔬菜类食物,菌类和藻类食物。

可以先多吃些小食“垫底”,吃少量汤圆会好一些。例如吃能促进消化、解决便秘、降三高、促进睡眠等多种功能的紫皮黑蒜就是不错的选择啦。

现在生活越来越好

想吃汤圆也不必非得逢年过节

最重要的团团圆圆

祝大家节日快乐

新的一年,诸事顺心

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