学会这5款中式小零食

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楼主 2018-05-15 17:34:04
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家里来客人了

肯定会先拿一些小零食出来招待

今年来点不一样的中式小零食吧

绝对收货满满的夸奖


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具体步骤

1、红枣10颗,切开去核

2、核桃仁50g,对半切开,小火炒香,到处备用

3、冰糖60g、清水100ml,大火煮开,熬至糖浆

4、倒入核桃仁,包裹糖浆,撒上白芝麻,放入核桃仁


1、红豆20g、清水100ml浸泡2个小时

2、锅中倒入清水300ml和红豆、红枣2颗、冰糖30g,大火煮开,中火20分钟

3、加入小圆子50g,煮至浮起


1、年糕一条,均匀切片

2、红糖20g加入热水30ml搅拌融化

3、热锅倒入食用油5ml,放入年糕片100g,双面煎脆

4、倒入红糖水,大火收汁,装盘撒上桂花


1、花生150g小火炒香,倒出备用

2、冰糖40g、清水100ml,大火煮至气泡,倒入花生,熬出糖霜

3、筛入淀粉,搅拌均匀


虾片150g,大火170℃热油,放入虾片,沥油夹出

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