吃了一百次还是会流口水的辣炒年糕的做法!

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楼主 2018-06-17 17:50:51
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辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一!


甜甜辣辣的的酱汁配上Q弹的米年糕


基本没有妹子会不喜欢!


难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料


1袋洋葱小半颗
小半根适量

辅料


适量适量
适量适量
适量

辣炒年糕的做法步骤


  1. 先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用。




2.热锅放适量油,放入切好的洋葱、胡萝卜条或者你喜欢的蔬菜炒一炒!




3.放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,煮一会,到汁收的差不多。




4.完成啦!




5.甜甜辣辣的酱汁,配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜!超美味~!一点也不油腻,作为小吃和主食都OK。




小贴士


关于韩国辣椒酱的选择:


我一般就用户户辣椒酱,非常容易买到,几乎各大超市都可以买到。


或者去买其他韩国产的辣椒酱,但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱,不太适合调制拌饭酱和年糕酱。

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

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