年味 | 寻“粤”滋味

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楼主 2018-07-08 12:32:35
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年夜饭

新春将近

粤味儿更纯

理应心有猛虎,细嗅蔷薇~~

小心被接下来的“味儿”重击

让你的小心心受到了一万点伤害+10000

煎堆

煎堆,对于老广而言,是过年不可缺少的角儿,煎堆者,外形浑圆,色泽金黄,表皮薄脆清香,口感芳香酥脆,所谓“煎堆碌碌,金银满屋”具有财源滚滚之意,似乎幻听到...(某某宝到账$$$)


年糕

年糕,过年的必备年货,其种类繁多,有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。但广式年糕也别具一番风味,广式年糕又称“年年糕”,谐音“年年高”,寓意人们在新的一年里步步高升。传统的广式年糕呈深橙色,样子朴实,但入口香甜软滑,黏稠软糯,带点丝丝的甜味。



蛋散

蛋散,珠三角有名的传统小吃,以面粉、筋粉、鸡蛋搓成落油镬炸,炸至浅黄便可捞起,吃起来香脆,咔嚓咔嚓滴~~

(不知为啥...总觉得这名字怪怪)


糖环

糖环,岭南地区著名的特色小吃,流传于惠州、东莞、深圳等地,它形状别致,各种圆环形状相叠,寓意环环相扣,生生不息,味道香酥可口。

没错!!就是心酥的感觉❤❤❤


汤圆

汤圆,或称元宵,是一种中国人在农历正月十五元宵节必吃的食品,其名与“团圆”字音相近,寓意全家团团圆圆,和睦幸福。而在广东最有名的汤圆要数潮汕四式汤圆,四种味道各异,入口软滑细腻,有种『初恋』的感觉,就要Fly 起来 ✈...

最后

祝愿大家吃嘛嘛香!

身体倍儿棒!

重要的是嫑月半!

(妈:好心黎稳把称睇下自己几多斤??)

文案&编辑 │ 陈俏君

图片来源 │网络

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