“雍运”系列全家福

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楼主 2018-12-01 16:35:08
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雍运产品系列


导读

       长葛紫米食业有限公司经长葛市工商局批准,成立于2014年4月15日。是河南省知名的专业速冻食品生产企业之一,是一家以生产速冻产品的民营企业,年出货量居行业前列。公司旗下产品有“雍运”牌手抓饼、鸡肉卷、肉夹馍、馅饼、汉堡、锅魁等产品。

 

   

手抓饼
       出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。长葛紫米食业有限公司的手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。长葛紫米食业有限公司的手抓饼现有原味、葱香、椒盐,共三种口味。在家也可轻松烹制! 
 


 




馅饼

     顾名思义夹馅饼带层,两层皮一层馅的只能称为馅合子,在天津的盒子类似大饺子在蓟县,大厂三河只能称为煎大饺子,还有一种盒子回头,还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子,汉族民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。“雍运”馅饼色泽金黄,口味上佳。





鸡肉卷
       “奥尔良鸡肉卷”风味鸡肉卷,用特制面饼,放上经烹炸的鸡脯肉条,加上腌制的美味黄瓜条、浇上浓郁的奥尔良酱包裹而成。配料和墨西哥风味鸡肉卷相同,既适应了了快餐的“边走边吃”,也满足了本土消费者的口味

汉堡

汉堡包是是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油芥末番茄酱沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。




锅魁
        锅魁是川、陕一带的传统面点,形式和种类很多,有的带馅,有的不带馅,个头和做法各不相同。关于锅魁(也有写作“锅盔”的)这个名字的来源,有不少有趣的传说,不过细究之下都是破绽百出,根据洋洋推断,这锅盔就是当地对面饼子的一类统称而已,很可能是个外来语,跟“魁首”或者“头盔”毫无关系。四川彭州市军乐镇(旧名军屯镇)出产的军屯锅魁非常有特色,又香又酥,在成都大受欢迎。而军乐镇上的子弟们也没有浪费这个天赐良机,拜师学艺练就了一身制作锅魁的好手艺后就行走江湖,把这川西的特产又带到了全国各地。










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