秦上秦 2018-08-26 16:59:06
一座古城承载了多少历史印记
从踏上这片土地开始犹如穿越一般
轻触城墙放佛回到了那个繁盛时代
长安大道车水马龙、人头攒动
多少文人墨客不吝赞美之词
多少朝代在此建都
而美食，真的是一座城市的独特印记
西安这座古城又有多少美食在等待着我们？
又会给我们带来多少惊喜？
白急，秦上秦的美食之旅正式开启
西安，we are coming！！
这次我们的美食团成员年龄跨度可是超级大的哟，有软萌的90后妹纸，也有体力超级好的50后大叔~年龄跨度之大，绝非是你能所想象滴~而且最最重要的是每一位都堪称美食达人！
12月22日早上，经过两个多小时的飞行，灰机安全落地，前方的美食你可要等着我们哟。
接下来请做好舔屏的准备
家里有盆的一定要多准备盆
接好自己的哈喇子吧~~
打头阵的第一家店，隔着老远就能闻到超级香的肉饼味道，开放式的小店，让你了解整个牛肉饼的制作过程。
很多人过来买，生意好到爆。牛肉饼超级厚实，牛肉和葱花的馅料，熟练的制作看着人眼花缭乱，放在锅里滋啦作响，美食小分队已经被香味勾出了馋虫！
咬一口，外皮酥脆（掉渣渣的那种），混合着胡椒粉的馅料，香气溢满整个口腔，够来看看这两位大馋虫，已经忍不住寄几先吃上了！！！
众里寻他千百度，蓦然回首，店竟在一个小巷子里，位置很不起眼，不仔细看真的会错过。具体的位置是在书院门56号，书院门大牌楼旁，一定要仔细看。
一座幽静的小院子，古色古香的建筑，陕味儿十足，颇具一番韵味。里面的装修也是古朴典雅，调调十足。菜的名字也很有特色，葫芦鸡、金线油塔、晾衣毛肚、妙笔生花等，很形象，也颇具本地特色。
先来张菜菜们的大合影
葫芦鸡：外酥里嫩，造型也是很大气，整个端着葫芦就上来了……霸气十足。
枣沫糊：很滋补的一道餐品，味道醇厚，制作工序很耗时，属于慢工出细活的那种。
晾衣毛肚：很形象的一道菜，毛肚脆脆哒，阔以蘸着麻汁或者辣椒吃。
妙笔生花：整个造型很有特色，类似于小点心，但是摆盘很有创意。
酸汤水饺：饺子泡在酸酸辣辣的汤里，吃一口浑身爽。
美食团特别提醒，今天冬至，记得吃水饺哟。
金线油塔：陕北当地特色菜，浇上一碟辣子，轻轻搅拌，好吃到爆！
菜菜太多，小编只能奉上一波美食图来馋大家了，千万不要来打我！！！
再来一壶桂花酒，淡淡的桂花清香，酸甜适口，清新醇和，不由得想起一句诗词：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。但是，桂花酒虽好可不要贪杯哟~
秦上秦的美食团们简直吃嗨了，来~走一个！
朱选民大米面皮
这里的米皮、面皮、炒面皮，软硬适中，辣子油特别香，口味很清爽。
我们与米皮店老板来了张大合影，米皮店老板经营二十余年，来这里的顾客八成都是有十五年在这里吃米皮的老顾客。吃过这里的顾客，都说这里的面皮冬天不硬夏天不软，二十余年品质如一
这不由得让人想起秦上秦的高师傅，他肉夹馍从业30余年，还有向姨，面食从事近二十年，向工匠精神致敬。
回民街
回民街是西安特色小吃最集中的地区之一，so~来西安如果不来回民街，辣么将会是你最大的遗憾。这里的小吃多到爆，各种美食令你应接不暇。
秦上秦的美食探员们在这里品尝到了超多美食，肚子撑得滚圆。虽然一份美食由几个人同时消灭掉，但是大家的战斗力已经明显……还能再吃下一头牛的节奏啊~~~
合完影，各位美食成员们已经迫不及待奔向想吃的店铺！
自从看了娘娘的《那年花开月正圆》，对甑糕就深深的迷恋上来，疯狂种草！这次美食团的成员们也不例外，直奔主题。店里的大哥热火朝天铲着甑糕，不愧是网红店，人很多！
米、枣、豆完美融合，层次感非常丰富，香甜软糯。
门面很宽敞，但是人也是超级多的。必点秘制八宝粥、鸡蛋汤还有牛肉灌汤蒸饺。秘制八宝料很足，熬得浓浓哒，喝起来贼爽。牛肉灌汤蒸饺蘸着调料吃，瞬间刺激你的味蕾，很赞。
秦上秦的鸡蛋汤和八宝甜稀饭就是学自这里。
美食团的成员们一致认为这个很好吃！
一个馍从中间片开，抹上特制酱料，加上两个蛋黄，用力压一下，再放上微辣的咸菜和花生，最后放上一片煎蛋，咬一口，回味无穷！
一家很地道的酸汤水饺，一碗下肚，酸、辣、鲜、香,四味齐齐涌上心头，那家伙，直吃的你大汗淋漓，香的你满嘴找舌头。
尤其适合冬天吃，吃完浑身暖乎乎滴。馍馍泡发的程度刚好合适，浸透了汤汁的馍馍粒，再配上糖蒜，简直绝配！美食团成员分而食之，不久一碗已见底~
也是回民街的一家网红店了，加上辣子很爽。胡辣汤肉丸紧致弹牙，就是味道有点咸重，让来自海鲜之乡的我们有点不适应，倒觉我们秦上秦的胡辣汤更胜一筹呢！
本来以为大家的战斗力已经不行了，但是！！万万没想到，大家竟然还能人手一支大肉串吃到嗨，请不要怀疑你的眼睛~~
当然，好多面粉都担心，
这样吃下去，等我们回青岛，
会不会变成一个“超重”美食团？？
咳，让微信运动来告诉乃萌，
为了这些小吃美食，
他们霸占了多少人的微信运动封面，
走了多少之前一周都走不到步数
↓↓↓
为她点赞
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完美ending
第一天的逛吃行程完美结束
逛吃到10点多的成员们继续来张大合影
第二天第三天要吃啥？
我！当然！现在！不会！告诉你 ！
敬请期待~~~
附上美食团成员的花式自拍：
探秦地址
0532-80771853
秦上秦弄海园店
崂山区香港东路344号（秦岭路口）
0532-83958283
关于秦上秦
他大舅、他二舅，都是他舅！做好面，爱家乡，热爱陕西。 秦上秦，源于三秦子弟对陕西面食落选“中国十大面食”的不甘，发自漂泊在外西安娃对家乡面食的馋涎热爱。2014年岁末全陕西班底打造面世，汉唐文化，高亢秦腔，大牌食材，传统手工，关中情怀，西安味道，以传承发扬关中老陕面食文化为己任，精心打造陕西面食主题快餐连锁品牌，为都市中产阶级提供高品质健康生活服务。