清明扫墓有哪些习俗?需要“必备”哪些干粮?

-回复 -浏览
楼主 2018-09-13 14:18:27
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

〖 清明节〗




  4月5日是中国传统的“清明节”,祭奠先人自然是主题。而扫墓之外,清明还有很多富有趣味的习俗,你都做过吗??
  当下的清明,首先是哀思浓浓的祭奠之节。一年中有这样一天,丢开手边的俗务,向至亲至敬的先人,或大礼叩拜,或轻点鼠标,实属再应该不过之事。下面,我们就看看扫墓之外的清明,还有哪些传统的习俗~~~ 


清明习俗


   

清明,二十四节气之一,有清洁明亮之意。意谓在这段时间里,雨水较多,空气清洁,气温回升,阳光充沛。这是一个我们汉民族祭奠先人的民间传统节日也是一年中最适合外出旅游的一段时光古人所说的“踏青”也大致就是指的这段时光。

   

1.踏青

  约从唐代开始,清明扫墓的同时,开始伴以踏青游乐,故清明节也称踏青节。
  因为清明时节正值春光最好,自古就有清明踏青的传统,人们常常阖家携带酒食,到郊外林苑野地亲近自然



2.荡秋千
  清明节也称“秋千节”,传说荡秋千可以驱除百病,荡得越高,象征生活过得越美好,南北朝时就已流行,唐代以来更是盛行于大江南北。



3.放风筝
  也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。



4.拔河
  清明拔河始自唐代,在时值春耕春种的清明时节举行拔河,具有祈求丰收的意味。



5.植树
  清明前后,不冷不热,时有春雨,种植树苗成活率高。自古以来,民间就有清明植树的习惯,清明节植树风俗一直沿传至今。在台湾和闽南民间,人们犹喜种植相思树,让逝去的亲人有个归宿,让在世的人有思念的寄托。
  


清明食俗


  1. 专家介绍说,清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。





 1.吃青团子
  清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。



 

2.吃馓子
  中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。


 

3.清明螺
  清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。



 4.蒸面燕
  又叫做“子推燕”,用面和着枣泥,捏成燕子的模样,制作工序和蒸馒头差不多,用杨柳条串起来,插在门上,以纪念介子推。



 5.吃鸡蛋
  在一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。据介绍,清明吃鸡蛋习俗,已经有几千年的历史了。民俗专家表示,这寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。
  随着社会高速发展,生活水平逐渐提高,当代人把吃鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋改成吃“蛋黄酥”


  

  蛋黄酥对于很多人来说都是非常熟悉的,特别是对于小孩子和一些年纪大的人,是再熟悉不过了。蛋黄酥其实严格来说可以说是我们中国的一样传统点心,早在很久以前就有的卖了。现在的各大超市都有在卖,营养价值: 蛋黄酥含有丰富淀粉蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时食用,尤其适合食欲不振,营养不良儿童青少年食用。


   

 而且是外出出差、春游、扫墓必备干粮,相比传统的饼干、面包、油炸类食品营养价值更高,口感更好,纯手工制作,零添加,老人、小孩、孕妇都可以吃,连不喜欢吃零食的小编吃了后都爱不释口,深陷其中。


   

   扫墓期间体力消耗得很快,需要及时补充能量,特别是胃不好的老人,上了年纪,加上大负荷的运动,很多老人身体扛不住,出现浑身无力状态,带上蛋黄酥是不二选择,丘记蛋黄酥口感新颖好吃不上火,不易胖,扫墓带上几盒,以备不时之需。




我要推荐
转发到