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令陕西吃货欲罢不能的臊子面、擀面皮,现已加入小招豪华5折饭票

招商银行信用卡西安 2018-06-15 13:32:41

相传周文王时期,在岐山原下渭河畔,常有一条大蛟龙出没,伤害百姓。

文王得知后,便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。

据传说,蛟龙的肉味道鲜美,吃了可以驱恶除邪,延年益寿。

于是,文王叫人将蛟龙肉剁成许多小块,另给众人食之。

吃了蛟龙肉,部落从此繁衍生息旺盛,人们体格健壮,使部落逐渐壮大了起来。

从此,人们沿用这一生活习惯,将肉食剁成小块,烧炒而食,以求得四季平安,兴旺发达。


本来小招想放一首来自黑撒乐队的:陕西美食...


今天小招给大家要介绍的是西府美食~

著名的西府臊子面,可以说是陕西吃货们的最爱。

而岐山臊子面最大的特点是大肉浇汤面,

尤其是关中农村,每逢逢年过年、婚丧嫁娶

都会摆流水席,以臊子面作为主食待客。

这九个字个是岐山臊子面的最大特点:


汤的味道讲:酸、辣、香

面条上讲是:薄、筋、光

食用的整体:煎、稀、汪


来看一段视频感受一下~




除了岐山臊子面,

岐山擀面皮也是广大古城人民的最爱。

每次有朋友到宝鸡,都叫着捎两碗回来过过嘴瘾。

“白、薄、光、软、筋、香”

简单的一碗凉皮可是内含大大的学问呢!


(此处假装有视频~)


小招携手齐月饮食-齐月岐山面馆

为广大招迷推出三秦豪华餐饭票

从此午晚餐又多了选择~




齐月饮食家的子品牌:岐隆面霸、滋啦啦也加入小招饭票

什么话都不说了,感情全浓在这段视频里了!





滋啦啦上海生煎~

好有画面感和口感的名字

只是读起来就好好吃的样子

...




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