端午将至中冠教你如何包粽子

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楼主 2018-11-30 11:15:25
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端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。 但对于我们爱吃的人来说,不会包粽子怎么办呢?那我们就一起学习如何包粽子吧!


包的方法:

1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米;

3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了);

4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏糊可以在多煮一会,我用高压锅煮了一个小时就好了



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