当你卖肉夹馍的时,你在卖什么?

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楼主 2018-06-12 17:44:02
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初中时,和很多同时代的人一样,我家既说不上很穷,也远不富有,日子要算计着过。


每天中午,我咕噜着肚子,从学校快步走回家,一路上总禁不住盼着,回家能有一盘炒里脊,就着撕成小块的馒头,那美味,想想都流哈喇子。没办法,那时就那点出息。回忆那个画面,现在我还会流口水。




大学选修健身,教练嘱咐要多吃蛋白质,每天傍晚,花3块钱,只能买一小撮麻辣牛肉片,那时每天伙食预算只有8块,老巴望着有一天,能把牛肉吃过瘾。


三年前,第一次见奇葩科学工作者SciX同学,他有个神技能,从画里看出人的性格和心态,他让我画了个房子,一个小人,和一堆七七八八的东西之后,突然问了个问题:“你已经多久没被食物感动过了?”


他一下把我说愣了,食物......感动,似乎已经很久没有过了。到了想吃多少肉,就可以吃多少的时候,我却开始为瘦身发愁。


“你太紧张焦虑了”,SciX同学说。


我的前老板Jovan,一位帅帅的台湾大哥,每次回北京,都要带几盒台湾本地的老字号凤梨酥。请不要提徐福记,如果把Jovan的凤梨酥比作大幂......




那徐福记就是黄渤!





一次,Jovan回来,请徐小平老师品尝凤梨酥。徐老师那满足、陶醉的表情,任何在场的人都为之动容。幸福至此,顿感徐老师才是真正的人生大赢家,苦大仇深的俞敏洪老师俨然已经败了。那画面太美,回忆回忆都能醉了。




唤醒味觉,就是唤醒幸福感。舌尖上的中国,传递了多大的正能量啊!


早上发了被西少爷五道口店小妹怠慢的文章,晚上就收到了西少爷运营负责人刘洪涛的道歉信息。


我对他说:我不需要道歉,我只期待西少爷能做得更好。


这个时代,美食不单止于美食,更是一种幸福和满足的体验。所以,美食业,是贩卖与传递幸福和满足的行业。同样,也期望每一个店员明白,他们递到顾客手里的,不仅仅是食物,还有幸福感——感谢世界赐予我们这样的美好。他们的工作很美、很有爱。




你我都在努力,让世界更开心一点。


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