探店 全城最文艺的“肉夹馍”

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楼主 2018-10-10 15:25:31
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就是肉合
推荐理由
走过优胜北路,一眼就看到这家小店,大红色的主色调,温暖的灯光,洒脱不羁的毛笔字写着“就是肉合”,小小的空间里满是大大的招摇,设计感十足。

拾级而上进到店里,悬挂的纸灯笼上也写着牛、肉、素的字样,底部写着“我们不是美食的制造者,我们只是美食的搬运工”这样的句子,红黄白三色,高高低低错落有致,文艺系数满格。出餐很快,肉合装在小篮子里,小纸袋和店里的整体风格高度统一,外观和肉夹馍还是蛮像的,只是肉合的饼用的是死面而不是发面,热乎乎刚出炉的最好。饼薄且脆,趁热咬下去会“咔嚓”的一声,卤过的猪头肉切得薄厚相当,鲜香入味,黄瓜丝脆脆的,透出淡淡的清爽感。双拼菜合夹的是黄瓜丝和豆腐丝,缺少了丰腴的油香难免有些乏味,建议进了肉合店就别吃素了哦~料夹得很满,女孩纸吃一个就很饱了。什锦鲜蔬汤很鲜美,没有加过多的淀粉,几种蔬菜之间口感也很协调。麻辣烩面虽然是秋季新菜单,口感却稍逊色一些,汤底略咸,吃起来像极了麻辣烫,手工米皮和凉皮没吃到有点遗憾

环境:小而别致,从桌布到凳子,有字体的地方都是店主自己手写上去哒。
交通:优胜北路东三街交叉口向西30米路南,乘坐23路、71路、205路均可到达。
综合:一个肉合一碗汤就是简单又饱足的一餐了,食物或许平淡,对待食物的心情却可以很文艺~~2公里内满25元可送外卖。
人均:15元
地址:优胜北路与东三街交叉口向西30米路南


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