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吃过的人都说:它是全中国最好吃的粽子,咬一口就永远忘不了~

爱美物 2018-06-17 08:21:19

时间过得好快啊,眼看着下周二就是端午节了!

“桃儿红,杏儿黄,五月五,粽子香……”

说起端午,吃货思想就能立马想到粽子!

想起小时候妈妈包粽子的场景,就口水直流:



绿油油的粽叶卷成一个小篓,抓起一撮白花花的糯米,放入其中。

轻轻按压几下,再放入各类馅料,轻巧一包一绕,用绳扎紧,然后下锅。



听着水沸腾的咕噜咕噜声,闻着粽叶的清香...

肚子就会不争气的叫出声。

出锅后的第一个粽子,总会毫无意外地落到我的手里。

迫不及待地剥开,那种糯糯香香的味道,一直就在我的脑海里挥之不去...



但离家后,就觉得,很少再有粽子,能有当年的味道了。

直到秋莲妈妈家的柳川粽子的出现,让我重温久违了的、儿时的棕香~

因为它就是一位妈妈的手作之物~



柳川是千岛湖一个偏僻农村,

从这里走出去的坚果哥长大后,开始努力工作、努力创业。

他说,小时候,和妹妹每当放学回家,桌子上就放满了各种吃的。

妈妈秋莲包的粽子,就是他们的最爱

漂泊在外创业,最想念的也就是妈妈的手包粽子


(坚果哥——郑骏 


为了让更多漂泊在外的人,能吃上有家的味道的粽子,“秋莲妈妈”就诞生了~

坚果哥小时候吃的是什么粽子,“秋莲妈妈”做的就是什么粽子。

很多吃了这个粽子的人说:它是全中国最好吃的粽子,从前不爱吃粽子都因此爱上粽子……



这么受人追捧,妈妈秋莲的手艺,当然很重要。

但食物好不好吃,最主要的还是原料



粽叶采用最纯正的千岛湖粽叶。用千岛湖的天然山水涮洗三遍,不带纤尘,透着清香~



米,是怀远糯米原生态的环境,养出的白嫩糯米、饱满小米,

经过层层筛选,只有那些颗粒较大口感最好的才会被包入粽中,

保证你吃到的每一口,都是精华。



包粽子的馅料,采用的是家养山猪肉,它的营养是普通猪肉的6倍

蛋白质含量高,脂肪含量低,夹在粽子里,

不会太油腻,紧致的肉感让粽子吃起来更美味~



含有板栗的肉粽里面,会带有一股松香

那是因为,粽子里的板栗都采用的野生板栗,口感比种植的更加软糯。

粽子更是全程手工包制,与别的粽子不同的,就是秋莲妈妈的满满心意

以豆和米放底,加入松香栗,再盖山猪肉,

满满的馅料,每咬一口,都是满足感



粽子包好后,不是简单的水煮。

而是用农家老灶台,架好火,用千岛湖山泉水

在大铁锅里“阴火慢焗”4个小时

直到馅料中的汁液,渗透到每一颗米粒中,才出锅冷却~



经过蒸煮后的山猪肉香丰腴,香栗的丰富口感也被全部激发。

将粽子一层一层剥开,便感受到热气四散开来。

轻咬上一口,咀嚼几下,便有一种温暖而舒服的感觉从舌尖到心灵。

肉粽是如此,甜粽更加~

细腻缠绵的豆沙,被细细研磨,入口品尝时,带着醇厚和甜蜜。

让我一个不爱吃甜粽的人,都能将整个吃完



南方人爱吃咸粽,北方人爱吃甜粽。

秋莲妈妈也为了照顾不同人的口味,为了让更多的人能吃到他们记忆中的味道。

特地做了六种咸甜不一的糯米粽子。



豆沙板栗粽、 小米山猪肉、干菜山猪肉粽、板栗山猪肉粽、黄豆山猪肉粽、蜜枣山猪肉粽。

更是将辣粽与不辣粽分别组合成了两个套餐。

每款里面都含有八个粽子~


(百姓款-不辣)


(百姓款-辣)


外包装更是由坚果哥自己设计的。

每一个包装都透漏着秋莲妈妈质朴简单的品牌理念~

杭州千岛湖柳川粽8只装 纯手工制作

秋莲妈妈精选上好新鲜食材多种口味

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要是觉得“秋莲妈妈”家的粽子,更适合自己带回家吃。

送礼还是想要送更加高端大气的!

那么,十六盏端午礼盒,就更加适合你~



精选上好东北宝清糯米,武义高山粽叶,再配上膳博士猪肉,

横铺馅料,每一口都是馅料给的满足感。



蛋黄肉粽,手工腌制咸鸭蛋,吃的更放心~



细沙粽,精选大红袍赤豆,手工研磨,口感更加细腻~



干贝鲜肉粽,大连来的干贝,肉质更加鲜美~



还有口口鲜肉粽!一整块肉,就整整齐齐躺在整个粽子里~简直大满足!



另外,礼盒里还有两瓶瑶柱酱和8个糯米团子!简直完美~


十六盏端午高档礼盒套装

8个粽子+8个糯米团子+2瓶香辣酱

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端午到了,咸鸭蛋也是必不可少的送礼佳品~

送吃的,当然不能将就。

良食益友咸海鸭蛋,就绝对不将就!



创始人卓永可,本来是浙大毕业的高材生

为了给女儿吃上安全可靠的鸭蛋,他放弃了高薪职位,毅然决然回家养鸭。



卓永可说:这个蛋,本来是要给自己的女儿和老婆吃的!

所以他们家的鸭子,从小都是吃海鲜长大的绝对不添加人工饲料,更不会喂食抗生素。



这样的鸭蛋做出来的咸鸭蛋,个个都是翻沙流油



满满的油,就在你将蛋白扯破的一瞬间喷涌而出!


广西红树林天然熟咸海鸭蛋

10个装起沙冒油 正宗古法腌制

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自己吃的能更加安心,送礼也能备有面子~

端午到了,不管回不回家,都要记得,给家里送点好吃健康的端午货哦~~


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