当临港的妖风稍微那么一吹
长袖就要穿起来了
来一次充满人间烟火味儿的烤鱼之行
或是来一场沸腾的火锅之旅
就算在临港的妖风中
小海星也能屹立不倒!!!
你说共享区太远?
小海星说食堂就有烤鱼and火锅!!!
你问是哪个食堂?
小海星大声告诉你:"海馨第四餐厅!!!"
没错,我们就是别人家大学的食堂!!!
烤鱼风好像是一年四季的都盛行的
比如,每个学期的期末
小海星和室友总是会来一次学期告别纪念
纪念餐呢,无一例外总是烤鱼
你要问为什么?
小海星也说不清
可能,是四个人明明都有自己喜欢的食物
但是说到烤鱼
也总是没有人反对
这就是烤鱼的魅力吧~
小海星选的是草鱼
一条两斤半左右
可供4-6人食
一个寝室刚刚好可以来一条!!
这个季节的草鱼
别提多肥美了!
草鱼入锅高温炸至金黄
表皮酥脆,肉质鲜嫩
炸好的草鱼摆盘待至
浇入一等的骨头汤熬制的汤料
青红椒块点缀
最后撒上芝麻,香菜
perfect!!!
再加入烧红了的炭
就等着烤鱼咕咚咕咚冒烟啦~
冒着烟的烤鱼,极香!
本来不饿的小海星顿时可以吃下一条鱼的噢!
鱼和汤在火的作用下
互相拥抱
鱼皮焦香的口感在舌尖萦绕
鱼肉充分吸收了汤的鲜美
浓浓的汤汁在鱼肉中体现得淋漓尽致
一口接一口
实在是停不下来
小海星在这里有话说
各位小可爱吃的时候要注意一下鱼刺噢~
烤鱼中可以加入各种配菜
具体看现场菜单噢~
金针菇是小海星加的最多的!!
清脆爽口最棒棒!!!
火锅最大的吸引力在于
一大群人围在一起
虽是来自天南海北
在一锅火锅里却总有谈不完的话题
就像来自北方草原的肥牛
也可以和来自南方海洋的鱼
在一个锅里面相遇
火锅的辅料很多
远不止小海星拍的这些
像红枣、冰糖、姜片、京葱、麻椒、辣椒皮...
都是必备!
小海星这次点的是红汤排骨锅
火锅的汤底是选用上好的高汤
以及火锅料、红油
还有十多种以上的辅料熬制而成
红辣辣的颜色超想吃!!!
可以选的配菜很多!!!
无论是肉食者
还是素食者
在这里都能找到你的归宿~
当然,肥牛卷、肥羊卷是首选!!!
肥瘦相间、口感较嫩
就算是肥羊卷也不会膻
当火锅咕噜咕噜地滚起来
涮几秒肉卷,马上就可以吃啦
火锅,就是要无肉不欢!!!
这个锅子,
小海星听师傅说,
要五百多软妹币!!!
可以说是非常壕了...
是不是很好奇在锅子顶部的这个开关是干什么的呢?
小海星敲黑板啦!!
是调节火候的!
里面装的是炭噢~
当把它关起来的时候,火就会变小
打开火就会变大噢!
小可爱们可以看需要调节~
还有就是要小心烫手哈
可以用别的东西代替来开关
比如,筷子......
小海星吹了吹烫到的手指如是说
吃火锅怎么能没有酱料?
这几个萌萌的大碗装的就是啦
就放置在凉菜窗口
请大家自行选取!!!
ps:
火锅和烤鱼都有不同品种
任君挑选!!!价格绝对优惠!!!
汤和炭都可以让工作人员免费续噢!
更多现供应夜宵菜品请戳以下一行红字即可马上了解:
兰州拉面、刀削面、羊肉泡馍、肉夹馍、现炸油条、水果汁应有尽有,统统在海馨第四餐厅等你来!!!
供应地点:
海馨第四餐厅
供应时间:
9月25日起,晚餐至夜宵时段