实拍深圳下沙村万人吃盆菜!昨天的场面简直太震撼了

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楼主 2018-08-15 08:07:38
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万人齐聚!

气势逼人!

下沙,昨天发生了什么?


昨日,黄氏宗亲第十二届第三次恳亲大会在下沙广场举行。深圳商报记者 肖兵峰 实习生 陈文 摄


11月13日下午,深圳福田下沙文化广场,金秋送喜,龙狮舞福。以“一带一路,共谋共赢”为主题的世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会开幕典礼在此举行。


国家级非物质文化遗产之下沙大盆菜宴演绎民俗文化,大型龙狮表演秀出喜悦和自豪。来自一带一路的海外访亲同胞、深圳来深建设者和社区乡亲上万人齐聚下沙品尝乡味乡音,共叙深圳情共筑中国梦。


非遗表演。深圳商报记者 钟华登 摄


舞龙表演。深圳商报记者 钟华登 摄


本次恳亲大会以大盆菜宴搭起文化大舞台,吸引了一带一路沿线十多个国家的海外乡亲。他们此行带来了中国心、家国情,还带来了共谋发展的经济文化交流合作项目。


深圳市委常委、统战部长林洁宣读了中国侨联发来的贺电。来自马来西亚的世界黄氏宗亲总会主席黄木河讲话。


受福田区委书记肖亚非委托,福田区区长高圣元致辞欢迎参加活动的海内外同胞和广大来深建设者。高圣元表示,福田区在大发展过程中坚持保护和弘扬城中村传统文化精华。下沙黄氏民俗文化先后被评为国家和广东省非物质文化遗产,成为黄氏宗亲文化的根之所在,魂之所系。面向新一轮发展,福田区将成为深圳践行一带一路战略的桥头堡,树立深圳首善之区的新标杆。



据介绍,近年来福田以高品质综合环境带动经济高位优质运行,社会民生文化同步发展。下沙村等福田城中村近年在产业转型、城市更新、综合环境等方面取得了可喜的成绩,成为福田建设国际化中心城区的重要增长点。 



下沙是深圳市和福田区民俗文化的标本社区,是国际级非物质文化遗产的传承地。文化搭台,亲情作桥,交流经贸文化,此次下沙恳亲交流活动将助力福田加快建成一流国际化中心城区和率先落实 “四个全面” 的首善之区。 通过下沙大盆菜架起一带一路交流的大舞台,让海外同胞和华商外商见证特区改革开放的巨变,体验福田中心区一流的人文环境和投资环境。



下沙大盆菜是源远流长的文化根脉,也是一份难以割舍的中华情缘。参加此次活动的有来自欧美、东南亚等十多个国家和港澳台等地的黄氏宗亲代表上千人,以及中国10多个省市的黄氏乡亲代表。


黄姓是中国十大姓氏,黄氏华人同胞遍布全球。本次下沙黄氏宗亲恳亲交流活动以姓氏文化为桥梁纽带,旨在构建海内外中华儿女寻根问祖的平台和载体,凝聚力量,为实现中华民族伟大复兴的中国梦做贡献。



据主办方介绍,在泰国、马来西亚等世界多个国家,黄姓成为华人大姓,华人精英人才辈出,共同传播中华文化。而下沙黄氏先人携家带口踏上了下沙的土地,成为最早落户南粤深圳的开拓者。下沙黄氏及海内外黄氏均发源于古代中原,后辗转迁徙,遍地生根。



下沙在实施转型升级过程中,十分重视保护城中村文化遗产,走产业和文化融合发展之路。近年福田区政府通过“深圳国际旅游博览会”亮出福田特色旅游资源,下沙乡情游项目受到来自东南亚、欧洲、美洲等国家和地区的旅游经销商的追捧,多个海外展商与深圳福田旅游业界达成组团合作协议。



下沙社区将以此次世界黄氏宗亲恳亲大会为契机,充分发掘利用大盆菜、黄氏祭祖文化、宗亲祠堂等文化资源,大力发展乡村生态旅游。


大盆菜有500多年历史渊源

深圳原村民一带沿袭盆菜风俗,但其做工、配料、烹饪方式保存完好的只有沙头下沙村。沙头下沙村的大盆菜2002年创下3800席的吉尼斯世界纪录,上海吉尼斯世界纪录中国总部有关人员当场颁发证书:“最大规模民间宴会———大盆菜宴”。


大盆菜宴的传统习俗,从南宋兴起,历经元、明、清三朝,经民国,到新中国成立,历八百年而不衰。l993年元宵节,中断了近三十年的"大盆菜"习俗,首先在下沙恢复了。以后在其它村也相继恢复,而且规模逐年扩大。


从1995年开始,“吃盆菜”就成了下沙村居民、港澳同胞、海外乡亲庆祝元宵节特殊形式,从1995年的650席,发展到2000年的2500席,来宾人数达两万多人。2002年2月25日下午,下沙村4万人同吃大盆菜,创下了吉尼斯世界纪录,其精致的烹制技术和历史内涵成为深圳乡情文化的一张名片。


游滨海公园,吃大盆菜,

看下沙博物馆、住下沙酒店,

成为都市乡村游的新模式。






来源 深圳商报、深圳新闻网

记者 黄青山 实习生 郑源源 

编辑 李琰



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