【人气小吃】韩式辣炒年糕-吃的时候有在演韩剧的错觉

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楼主 2018-07-21 15:47:21
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我们在韩剧中经常看到,男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕,艳红色的年糕总是那么诱人···其实这韩式辣炒年糕做法很简单,就是必须要韩式辣椒酱,这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣,经过它煮出的年糕,味道浓郁,当然加入点洋葱和红萝卜来调味,让它营养和美味更全面。这热乎乎的韩式辣炒年糕一端上桌,又有哪个不爱呢?


【韩式辣炒年糕】



主料:


年糕(200克)

调料:


蟹味菇(1盒)、红萝卜(1根)、洋葱(半个)、胡椒粉(适量)、油盐(适量)、韩式辣椒酱(适量)

制作步骤:


1、准备好原材料;



2、将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;


3、翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;



4、再加入适量的水和韩式辣椒酱;



5、加上盖一起煮上三分钟;



6、再加入韩式年糕;



7、煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;



8、混合均匀后大火收汁即可;



9、出锅装盘。


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