海南的粽子你知道有几种???

-回复 -浏览
楼主 2018-08-27 07:32:00
举报 只看此人 收藏本贴 楼主





6月4日至9日,丰正华长安举办一个隆重的粽子品鉴大会,来自全国各地的粽子,作为三亚市民的您,有口福啦,从粽子的口味和形状猜出粽子产地有大奖哦。下面我们先来预热一下,先看看海南著名的粽子。备好纸巾,注意口水。






海南咸肉棕当道,其中最有影响力的就有定安黑猪肉粽、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽、海口香草粽、万宁和乐粽,在众多口味的粽子中,先为大家做个海南粽子科普!

定安黑猪肉粽


定安粽子大多都是以肥猪肉、咸蛋黄、腊肠做馅,调味品只下酱油和盐巴。做出来的粽子软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻,回味无穷。

定安粽子打开后,其表面有一层翠绿的视觉效果,更有一种似有似无的植物香味。无须洒上白糖,这份淳朴敦厚的情意,足以让吃粽子的人意醉神迷。

儋州洛基粽


洛基粽子又叫“那大粽”。那大粽子以馅多料好、精工细作为特色,经过那大传统民间手艺制作而成的粽子、以入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美而闻名岛内外,品尝过那大粽子的人无不称赞。许多外地人每逢端午节,都会大批量快递那大粽子,用以送亲朋好友甚至销售。

澄迈瑞溪粽


瑞溪镇上包粽子最有名的要属老曾家,只要去了镇上随便问及路人,他们都会知道你要找的是谁并指引你正确的方向。老曾家的粽子包了70余年,粽子作坊已是镇上规模独一无二历史最为悠久的,口口相传老曾家的粽子个头大、选料足、味道好,销量亦是最多的。

海口香草粽


香草粽之所以可以代表海口,是因为香草粽中最为特别的调料——香草,原产地在海口南渡江边专门从事香草行业的香世界庄园。新鲜的香草取代传统混合香料作为主要调味,健康又养生。

吃粽子的时间、个数选择都很有讲究,它可不是想吃就能吃的,嘴巴爽了,肠胃却容易罢工。专家介绍,最佳吃粽子时间是早晨或中午,放在晚上都有点勉为其难的意思,更别说半夜了,除非你的胃肠道消化真的不错,神一样的功能就随便吃。

黎家三色粽


海南中部黎家三色粽,有黑、红、黄三色,山兰米混合糯米、黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶染色,这才是纯天然无公害的食用色素。黎苗家以酒闻名。在腌猪肉内掺入很重的胡椒和米酒,猪肉弹牙,口味醇厚。

万宁的和乐粽


万宁的和乐粽是用“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”这三种绿色原料做成的。

打开粽叶,糯米、猪肉、咸蛋的浓香便扑面而来,吃一口下去,糯米顺滑软口,猪肉肥而不腻,肥油油的咸鸭蛋黄满嘴香香。

今天的粽子预热先到这里,小遍口水已经流一地了,记得6月4号到9号,等您来评鉴。

另外6月4日到9日,凡是邀约到店的均有好礼相送,参与游戏更有机会赢取金尊佛。





你再不来小编就偷吃完了,看完这些粽子,小编的饭量好像可以吃下一吨的粽子。




丰正华长安汽车,与你一同前


三亚丰正华长安汽车4S店

销售热线:0898-88565797

售后热线:0898-88330168

24小时咨询热线:18976043692

地址:三亚市迎宾路451号(奔驰与长城内进300米)



我要推荐
转发到