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一条微信让全球人民吃到宝鸡擀面皮!

宝鸡吃货 2018-06-17 12:12:25

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要说在吃货眼里看来陕西有啥宝呢???

凉皮!
冰峰!
肉夹馍!

大名鼎鼎的三秦套餐~~


锅盔!
岐山臊子面!
biangbiang面!

跑男来西安录制的时候可是为咱的陕西小吃做了一个大大的推广啊! 

但是在咱们宝鸡人的眼里,最好吃的那一定还得是擀面皮了!

擀面皮起源
要说擀面皮最正宗的发源地,其实是宝鸡的岐山县。有些高端卖小吃的饭店,会有面墙,写着擀面皮的发源地是岐山八亩沟。

而市区卖的擀面皮,其实跟岐山的略有区别,比如切得条更宽,这就是要吃面皮破千盘才能吃出的细微差别了。


红汪汪的油泼辣子那叫一个香!
呱呱  面筋那当然不能少了!
市区的各家,慢慢的也有些名牌出现。比如桥南的灯泡厂擀面皮市中心的香味氏族斗鸡市场的祁胖女人,坊间各有声名。

面皮市场残酷,一代新人换了旧人,灯泡厂擀面皮已然没落,市中心商业区现在最红的是香味氏族(也就是我们常说的宝宝面皮),但在网络上,一些行家推崇的却恰恰是很多人从小吃惯的祁胖女人和备受年轻人喜欢的那个姑娘擀面皮。

记忆中的味道
记忆中,有一个姑娘
她很喜欢擀面皮,天天都要吃一份
追寻记忆中的味道,那个姑娘,你现在还好吗?

那个时候不懂擀面皮是什么宝鸡人意味着什么...

渐渐地长大了,离开家去外地上学,发现最想的还是擀面皮,想念它那香喷喷的油泼辣子还有爽口的面筋,就算在外面吃所谓的正宗岐山擀面皮却也不是家乡的味道。

过节或放假回家,一定会给同学朋友们带上好几十份擀面皮,一到收假日擀面皮店的生意一定是最红火的,大家都想着要把家乡的美食分享给外地的朋友或是寄给远方的家人。


有的人甚至跑了很远的路去买擀面皮再把它寄给远在他乡的朋友

唯美食与家人    不可辜负

现在很多家店的擀面皮能在网上买到了
和实体店相同  
每一种食材都精挑细选
每一道工序都严格把关
只希望用心做出家乡记忆中的味道


宝宝面皮

十年老店   深得宝鸡吃货们的喜爱


斗鸡市场 祁胖女人
斗鸡市场这也是祁胖女人擀面皮的总店,同样具有十余年的历史了
面皮薄、劲、光、香、辣
宝鸡有名的面皮品牌,老板娘可是正宗美女一枚呢!


那个姑娘的擀面皮 
网络新贵,匠心制作,饱含时光的味道
用心了,品尝的人自然会感受到你的执着和诚意



杂八得擀面皮

正宗宝鸡擀面皮
家乡的味道~


使用方法
真空包装

方法一:将收到的擀面皮真空包装袋剪开一个小口,放在锅中蒸5-10分钟左右(推荐锅里蒸的效果最好)


方法二:将收到的擀面皮真空包装袋剪开一个小口,漏气即可,面皮同袋子一起在微波炉里温火转2分钟左右。


方法三:把收到的擀面皮真空包装袋不打开,连袋子放锅里煮3-10分钟。


方法四:将收到的擀面皮真空袋不打开,连袋子放水里烫 10分钟左右。

再放上辣子包,料水包好好搅拌一下,一份香喷喷的擀面皮就热好了~~~




怎么样才能买到呢?!!!
欺负外地的吃货吃不到正宗擀面皮嘛    TAT....

当当当当~~~~

别心急

小编这就为你整理一下购买以上几家擀面皮的方式~~~~

购买方式
1
在宝鸡吃货平台回复擀面皮

2
长按识别下方二维码,进入宝鸡微商城进行购买(推荐使用)

一份面皮,一座城市的味道!一份面皮,一种家的思念。离开宝鸡太久的朋友,你们想念它吗?你若不离,它便不弃!你若珍惜,它更是生死相依!这就是咱宝鸡的面皮,咱宝鸡才有的专属味道!

宝鸡人顶起,

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让全球人民都吃到正宗的宝鸡擀面皮!

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