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十四夜,赶道地,高高兴兴啜碗糊辣沸!

天台山旅游 2018-07-10 17:14:22

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过完春节是元宵

元宵节离不开就是赏灯猜灯谜啦

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游戏说明


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二、奖品信息:天台山旅游小礼品

一等奖:U盘

二等奖:围巾

三等奖:手绘台历 

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三、中奖名单将在2月13日公布

四、奖品领取时间:中奖名单公布后到电大路2号天台县旅游发展委员会二楼市场科领取,联系电话:0576—83901315

注:游戏次数每人每天3次机会,只有一次中奖机会




天台人都知道我们的元宵节

比其他城市要早一天!

那么

天台人是怎么闹元宵的呢?

天台元宵

习/俗/


十四夜:元宵节庆始于南北朝,“一年明月大团圆”,以正月十五为元宵节。唐代以后,元宵节之夜更加热闹,“元夕金吾(京城警卫官员)不禁(意即开放夜禁),张灯挂彩,举国同乐”。天台元宵节与全国各地不同,定于正月十四。究其原因,说法很多。据《临海县志》记载,元末农民起义领袖方国珍,只恐朱元璋乘元宵佳节前来偷袭,提早一日过元宵节。也有说方国珍事母至孝,因他的母亲信奉佛教,每逢初一、十五都要吃素,为了让母亲也能和家人一起享受节日的快乐,遂将节日提前了一天。也有说因为方国珍夫人董氏是正月十四生日,才把元宵节定为正月十四。还有传说是戚继光在台州一带抗倭时,因作战机密泄漏,把元宵节提前了一日。


观灯:观灯是元宵节最主要的节目,因此元宵节又叫“灯节”。据历史记载,元宵节的观灯习俗始于汉代,那时是皇家在望日(农历十五)祭祀太一神和元夜令士庶挂灯供佛,有道释二教的影响在内。后来逐步演变为元宵灯会。


天台的元宵灯会从正月十三开始,到正月十八落灯,其中十四夜是高潮。春节期间一过初八,家家户户就准备挂灯了。到正月十二,全城百姓不分贫富,都在自家门前沿街架起簟棚,到十三这天将灯挂了上去。十四这一晚,满城百姓出动观灯。灯会最热闹的地方是现在的中山西路和中山东路。建国以后一度取消灯会,近年又重新恢复,规模比以前更加壮观,有时还要进行评奖。


元宵节的彩灯分悬挂式(如挂灯)和台座式(如鳌山)两大类型,灯的种类五花八门,琳琅满目。有的做成莲花形、荷花形,有的制成福禄寿字灯,还有各种动物、植物形状的灯。灯上有字谜,有“刘阮遇仙”、“刘海戏蟾”、“嫦娥奔月”、“八仙过海”等各种传说故事。近年,每逢元宵,还要举行大型焰火晚会。焰火一般在始丰溪沿岸施放,水天相映,流光溢彩,人山人海,欢声笑语,道不尽一派祥和繁荣的景象。


元宵夜万人空巷,平日深居简出的妇女也结伴出来观灯。俗云这一夜走百步可以祛疾病免灾晦,叫做“十四夜,走百步”。


间间亮:天台民谚“十四夜,间间亮”。这一夜,每户人家、每间房屋都生红火盆、高燃明烛。其来历源于明代戚继光抗倭。传说,戚继光得知倭寇要在正月十四元宵节偷袭县城,预先将部队埋伏在城内各处。又命令家家户户准备灯烛,一旦战斗打响,点燃蜡烛。后来,倭寇打败了,四处溃逃。因为每户人家灯火通明,无处躲藏,全部被擒。从此,这一习俗就传承了下来,直到今天。


赶道地:天台俗谚:“十四夜,赶道地,吃碗糊拉沸。”“道地”是天台俗语,意思是院子。观灯之后,人们成群结队向一家家道地赶去。原来,天台习俗,凡是头年结婚的新娘子,这一夜都要重新打扮成新娘,坐在新房床上,或者坐在高台的椅子上,让大家观看。观众一边看,一边评论。为了争面子,这一夜有新娘的人家,无论穷富,都要竭尽所能进行打扮。同时,准备茶水点心糖果招待前来看新娘的客人。人们就这样一个道地接着一个道地赶去看新娘,直到深夜。


吃糊辣沸:糊拉沸是天台的一种特色食品,它用蕨粉(俗称“山粉”)或藕粉、番薯粉调成羹,里面放上精肉、冬笋、川豆、菠菜、豆腐干、香菇、年糕等菜肴,除菠菜之外,其余菜肴都要切成粒状。也有用桂圆肉、红枣、水果片等作料理,调成甜羹的。


落灯扁食:元宵灯会自正月十三上灯,到正月十八落灯,正月十八这夜是灯会的第二个高潮,因为过了这夜,灯就看不到了。这一夜,人们又像元宵节一样来到街上观赏花灯,恋恋不舍。因为回去时已是深夜,天台人就创造了“扁食”这一特色食品作为点心。“扁食”是用麦粉擀成一张张薄薄的圆饼,里面裹上用精肉、豆腐干、萝卜、香菇、莴苣等切成粒状炒成的馅,包成形状像耳朵的食品,既有营养,又容易消化。


南山元宵殊俗: ①儿童成群挨家挨户串门,主人拿出花生、瓜籽、米胖糖、玉米鸡招待,名之曰“小鸡”。②撞夜,即“听耳灶”,从听到或看到的现象中判断自己的运气。③娶天仙娘子仪式,在公共场所或家内举行。“天仙娘子”多以稻草扎成,由两位伴姑陪着。先烧香点烛念经,如求年成,以娘子点头次数表示有几分年成;如求运,亦以点头次数表示好坏。




天台元宵

注/意/事//

十四夜,赶道地,高高兴兴啜碗糊辣沸。

 防火安全日日讲,大家耳朵立来听清爽。

老话讲:穷灶堂、富水缸;

楼梯、门口东西难乱放。

蜡烛香火打炮仗,香烟蒂头隐患大;

小人玩火拉嘘出,大人带头做榜样。

屋里电器要检查,插头电线难老化;

电热毯、不安全;

电瓶车充电不进屋。

厨房间,要望牢

饭烧好,拔插头,关煤气

管道接头要防老鼠咬。


注意啦!

今年元宵节全县全面禁止燃放烟花爆竹

共享一份清静安宁





END


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