不喝汤的麻辣烫,你试过没有?天冷吃啥都不用愁了!文末有福利!

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楼主 2018-09-13 16:20:33
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以杨先生和张先生为代表的麻辣烫在几年前风靡全国,其起源于川渝地区的传统特色小吃,麻、辣、烫为三大特点。


但这种换汤不换料的吃法,实在吃腻了,请问还有什么新鲜的吃法吗?


这,就要隆重介绍一下,今天在鄞州万达和江北万达同时开业的新品牌麻辣烫——烫俩口麻酱串串香



与普通的麻辣烫不同,这家店的成品是用麻辣烫的汤汁煮熟,然后干拌而成的,而且每种食材都是分开煮熟,再盛放至同一个碗中,最后淋上酱料。




酱料可选红油麻酱和花生酱,花生酱是店家自制成的,香味浓郁,口感顺滑。怕辣的朋友可以选择花生酱,也可以选择以花生酱为主,略加红油麻酱的搭配,滋味更上一层楼。



食客在吃之前,还需将食物搅拌均匀。不过,在入口之前,建议喝一碗包心牛肉丸汤暖暖胃,或者喝一杯椰浆冰粉,润润喉咙。


包心牛肉丸汤是店家自制,但价格很划算。一碗里有三个牛肉丸,外皮Q弹,内陷汤汁浓厚,汤底以姜片、芹菜碎等熬煮而成,配上牛肉的味道很鲜,这是单独另煮的单独分碗装。



椰浆冰粉。不仅外观漂亮,喝起来也不错哟!椰奶加上冰粉,甜度适中,凉凉爽爽,很适合配一碗红油麻酱口味的麻辣烫。



说到麻辣烫,就要提及这家店的特色小吃:台湾麻吉烧、蔬菜饼、日式与竹轮、糯米福袋,鱼肉三文治、咸蛋黄年糕


(图片来源网络)


台式麻吉烧:黄色的外皮里面是糯米,色泽很好看,口感也不粘牙,很有弹性。



糯米福袋:整个造型是一个饱满的大福袋。外面用豆腐皮包裹里面的糯米,口味比较清淡,软糯。



鱿鱼扒:原料满满的鱿鱼扒,吃起来特别筋道,老板说因为材料全是鱿鱼肉,很营养蛋白质充裕。



日式鱼竹轮:这个也是店内一大特色,味道有点类似鱼豆腐,不是那种很有嚼劲的丸子比较软,口感细腻。样子看起来特别像细细的竹筒。


(图片来源网络)


咸蛋黄年糕:喜欢吃咸蛋黄的小伙伴有福了,白年糕外皮里面裹着满满的咸蛋黄,往中间咬就能吃到绵密的馅了。


(图片来源网络)


鱼肉三文治颜色很漂亮,很像一个三文治。上下表面是金黄色的,中间是一层黄色的“内陷”。


主食:有很多选项,大馄饨是菜肉馅的,日式拉面和乌冬面等种类比较多。


因为烫俩口主打以小吃的形式为主,主要目的不是让食客果腹,所以每份食材的量都偏少:


一份玉米:1块

一份芝心年糕:3条

一份油条:4段

一份生菜:3片左右

一份台湾麻吉烧:3块

一份宽粉:5根左右

一份台式一口肠,3根

一份花菜:3块

一份金针菇:3条

…………


所以前去品尝的朋友们要注意一下菜量哟,想要吃饱喝足,就要多点一些,人均大概20-25即可。


说了那么多,该献上福利啦!



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鄞州店:

宁波市鄞州区四明中路999号万达广场二层2A-26A

江北店:

宁波市江北区江北大道188号万达广场三楼3-25B


营业时间:(10:30-21:00)



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