谁说凉皮只有夏天畅销?他家的凉皮冬天也大排长龙!

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楼主 2018-10-15 12:13:10
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本文撰写 | 瓦力酱

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凉皮是山西、陕西、河南、河北等北方一带非常受欢迎的传统小吃,根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。


在陕西凉皮就有多种叫法,汉中叫“面皮”,秦镇叫“米皮”,口味有麻辣、酸甜、香辣等多种口味。


对于最为著名的陕西凉皮来说,陕西人都爱吃凉皮,陕西人常常说山珍海味都不如来一碗凉皮来得实在、地道、可口。


随着凉皮在全国各地的热销,凉皮对食客们的钟爱与日俱增,就连沙县小吃、黄焖鸡米饭、驴肉火烧、热干面统统都要给凉皮让路,目送它荣升为国民点餐Top3。


话说回来,现在千万不要以为凉皮还是一碗凉皮下肚,方可在夏天续命的单一感觉。


除了夏季,春秋冬三季也可以吃的美美哒。冬天吃凉皮败火,夏天吃凉皮能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能祛湿,是四季皆宜,天然绿色的无公害食品,如此多的好处,消费者怎会不爱?





◤ 美食主场第一招:新吃法 更好吃 ◥


乔一碗区别于传统凉皮,有烤凉皮、酸汤凉皮、秘制凉皮等等产品系列,再加上采用公司核心酱料,闻起来酱香扑鼻,吃起来筋道可口。


凉皮制作选用农家纯正小麦面粉,面粉采用发酵面水,先擀后蒸的纯手工模式,还原了正宗凉皮的口感和色泽,十分适合现代家庭生活食用。



◤ 美食主场第二招:出餐迅速节约成本 ◥


凉皮本来是小摊街边的常见小吃,若是做出一手好吃凉皮,自然排队长龙出现等餐等好久的现象,在乔一碗等餐却不是这样子。


在这里,乔一碗通过使用专用设施和工具,更大地提高出品效率,使其易复制、易操作,一个30㎡的标准店,可为300名顾客提供快餐食品,以及实现了标准化生产,重新设计了产品和制作流程,保证了品质一致和口味统一。



◤ 美食主场第三招:全面贴心扶持前景无限 ◥


公司师资力量雄厚,由资深专员和一线业务骨干组成师资团队,能够为加盟商提供高水平的技术和经营管理培训。


公司为加盟商统一配送自主研制的料包,以提高出品效率并保证口味一致。


不断定期推出新品,满足市场求新求变的饮食需求,吸引更多消费者,提高消费率和客单价。



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