夹馍只吃过肉夹馍?你out了!

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楼主 2018-10-11 13:10:23
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夹馍只吃过肉夹馍?你out了!


说起夹馍,大家耳熟能详的大概就是肉夹馍了。西安肉夹馍闻名中外,以其四海皆宜的口味,便捷的制作手法驰名海内外。

但是,夹馍可不止有肉夹馍奥~


腊汁肉夹馍


传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。

嘉诺师傅做的肉夹馍真是好吃到令人动容,饼酥脆而软硬适中,里面的腊汁肉有瘦肉还有肉皮,一口下去满嘴留香,再配上一碗粉丝汤或者馄饨,美。

香辣土豆片夹馍


把饼切开,然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面,待完全浸泡后拿出直接夹入馍中,然后把煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱,再次夹入馍中,最后配上生菜,咬一口,美包包,以麻主打的辣味儿,还有油爆花椒的香味,让人回味无穷。

油炸菜夹馍



西安嘉诺餐饮

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嘉诺小吃培训中心是一家拥有超过2000平方办公场地,20名厨艺超群的专业培训师傅团队,一流的培训系统,专业的后厨设备,完善的售后团队,并拥有丰富的餐饮连锁经营的管理经验的大型小吃培训机构。

公司成立以来始终致力于弘扬中华饮食文化,将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念,目前学员已经超过50000人,已成为西北地区规模最大的小吃培训基地。

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