粽子别乱吃!他吃了5只大粽子,结果······

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楼主 2018-09-25 10:32:02
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端午节不吃粽子总觉得少了什么,不过粽子可不能想吃多少就吃多少哦,尤其是身体较弱的人。6月4日,广东清远老人陈先生来江西高安看外孙,出发时因舍不得家里肉粽变坏,一次吃掉五只,结果差点······




6月4日晚8时40分许,由深圳北开往南昌西的G634次列车正运行在萍乡北至宜春站区间。此时,一位年逾花甲的老太太急匆匆找到列车长张伶称其老伴突然感觉身体不适,可能是心脏病发作了。


得知此情况后,张伶立即用对讲机通知乘务员通过广播播出寻医启事,一边快速跑到事发车厢见到了那名老者。此时,老人手捂着胸口,表情十分痛苦。此时,在广东清远从事中医工作的詹医生也闻讯赶到。经过初步诊断,詹医生诊断老人是突发心绞痛。



情况十分危险,需要尽快让老人服下急救的药物。得知老人此次出门是去高安看出生不久的小外孙,没有带药,詹医生就一边按摩老人的内关穴,一边请列车长立刻通过列车广播向列车上的全体旅客征集硝酸甘油或消心痛等急救药品


很快,商务座的一名旅客送来了一盒消心痛。在詹医生的指导下,列车长将药片老人口中。五六分钟后,老人疼痛的症状得到了缓解。20分钟后,老人已基本恢复了正常。


见老伴的病情得到了缓解,老太太一边感谢着列车长和詹医生,一边数落起老伴,说都是他不听自己的话,吃多了家里的粽子




原来,钟老太和陈先生家住广东省清远市。当日,老两口乘高铁前往江西省高安市看女儿和不满周岁的外孙。由于想省点电费,老人关掉了家里的冰箱。可这冰箱关掉了,前几天刚买的五只大肉粽怎么办?想来想去,陈大爷索性将五只大肉粽煮熟吃掉了,结果上车后不久心脏就开始“抗议”了


南昌市第一医院主任医师徐荣宁表示,过几天就是端午节了,也正是吃粽子的时候。可这香糯可口的粽子吃起来也是有讲究的,比如患有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗的人就应该尽量少食用粽子


现在市面上销售的很多粽子所含的油量、糖分太多,而且多以糯米为主料,如果进食过多,就可能会增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。尤其是消化功能较差的老年人更应注意适量食用。



除了体弱的老人、患有高血压等疾病的人,儿童也不能吃太多。因为粽子中含有许多糯米,黏性大,而儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。从这方面来说,胃、肠道病患者也不宜多吃,最好不吃


此外,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,以免引起消化不良、胀气。


其他人如果吃了粽子后感到肠胃不适,也应立即停止食用



最后要说的是,粽子食用不当会影响健康,吃粽子都讲究起来,该禁止的禁止,该忌讳的忌讳,否则吃个几块钱的粽子得花几百几千去治病,就得不偿失了!


吃粽子时不宜喝冷饮


吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。


吃粽子时搭配蔬菜水果茶饮解腻


吃粽子时最好不要再大鱼大肉,以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化,有胃热的人则可以喝绿茶。




食粽子搭配水果也可以解腻、助消化,但搭配什么样的水果也有讲究。胃肠功能不好的人吃粽子时,最好搭配苹果和梨子,少量的西瓜(不要冰镇)也行。没有胃病的人,吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝,或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝。


不要把粽子当早餐或者宵夜来吃


首先,早餐是一天重要的能量来源,应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配,而粽子则过于油腻,碳水化合物和脂肪含量过多,几乎蛋白质和维生素含量少,不能满足人一天的营养需求。但如果是杂豆粽,加一杯牛奶一个鸡蛋,再加一个水果,也是不错的搭配。




而粽子尤其是肉粽类,由于热量高、难消化,晚上如果当成宵夜进食,不但会导致能量的摄入过多,还会加重肠胃负担,甚至影响睡眠,得不偿失。


不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子


有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。



购买速冻粽子要良好保存、充分加热


端午期间天气炎热,人的肠胃功能相对比较弱,食用速冻粽子的话,一定要充分加热才能食用。推荐使用水煮加热法:将粽子放入沸水中,水量要浸没粽子,大概煮13-15分钟,待粽子全部熟透去除粽叶便可直接食用了;也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热。

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