一分钟学会3种粽子的做法,简单又美味!

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楼主 2018-11-07 17:57:31
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食材明细

糯米        生抽        食盐

1000克    2大勺      2大勺

鲜肉粽子的做法

2.把泡好的糯米用适量的盐、生抽、拌匀。

3.粽叶清洗干净。

4.把鲜肉切成1厘米见方的块,用生抽、盐拌匀腌制至少20分钟备用。

5.取一张粽叶,折成漏斗状。

6.漏斗里放一点糯米,放一块瘦肉。

7.再放一些糯米盖住瘦肉,放一块肥肉。

8.放糯米将肉全部盖住,但是粽叶留出1厘米高的边以便“包扎”。

9.把边缘多出来的粽叶用自己的手法收起。

10.然后用自己的方法把粽子五花大绑,只要能绑结实就好

11.用大锅高火煮两个小时,肥肉都煮得透明,特别香。

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