榴莲甜粽,天下第二好吃的粽子,也是我做哒!

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楼主 2019-01-11 05:21:21
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马上就要到端午节了,一年一度吃粽子的日子又来了,作为一个从小只吃甜粽子的北方人,自从吃过里面带大块火腿的咸粽子之后,就变得不能自持了,这世界上原来还有这么好吃的东西诶。北方的同学们,请你们一定尝尝咸肉粽,绝对是打开了一扇新世界的大门!



我今天给你分享的这个榴莲粽子,是甜口的,绝对是爱的人死去活来,恨的人避之不及啊。没办法,谁让榴莲就是这种让人爱憎分明的食物呢。



用 料




步 骤


糯米要提前在水中浸泡一夜,粽叶和棕绳也要在水里泡软。



把泡好的糯米控干水分备用。



取两片粽子叶,稍微擦干,然后这样折叠成一个圆锥形。



再把泡好的糯米填进去,填大概三分之二满,再把榴莲肉填进去。



然后再填糯米,填到差不多满了就可以了。



用左手捏住填好的粽子,右手把边口的地方捏住,这样折过来盖好。



然后顺着粽子的形状,把粽子叶这样绕几圈裹紧。取一根棕绳捆结实,一个粽子就包好了。此处你一定要看视频,要不然学不会!



蒸锅加水,水开后放入粽子,蒸或者煮35分钟左右就可以了。具体的时间要根据你的粽子的大小来调整。



做法很简单吧?

赶快试试吧!



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