【永联新闻】天热没胃口?来尝下永联自制凉粉、凉皮吧

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楼主 2018-07-10 15:15:29
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  大热天干巴巴的米饭毫无诱惑力,吃不下怎么办?

  吃点嫩滑爽口的凉粉或凉皮吧,可令消暑解渴;凉丝丝、酸辣辣的口感,别有一番风味。冬天吃凉皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜。

  永联自制凉粉、凉皮简单又干净,开胃又放心,花个几分钟就能搞定,稀里哗啦消灭一大碗,爱吃的别走,跟着小编一起来学吧!

  家常拌凉粉

  用料:凉粉、熟花生米、香菜、葱花、大蒜、鲜贝露、糖、盐、香油

做法:

  1.准备好所有的食材

  2.香菜切碎,葱切花,蒜切末,全部放入一个小碗中

  3.凉粉洗净切条,也放入一个大碗中

  4.香菜碗中加入鲜贝露,香醋,糖,香油,拌均匀

  5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上

  6.再撒上熟花生米即好

  家常拌凉皮

  食材:凉皮250g、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、牛肉豆豉适量

  做法:

  1.凉皮切长段

  2.香菜切小段,倒入凉皮内

  3.倒入蚝油

  4.倒入生抽

  5.倒入美极鲜味汁

  6.倒入花椒油

  7.倒入芝麻油

  8.倒入老干妈,花生米,拌匀即可




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