洛阳米皮界的至尊宝!原来好吃的米皮是五谷的,我们被骗了这么多年!

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楼主 2020-11-20 13:38:37
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美食不分贵贱,不光人均500+的土豪餐厅能引起很大家的兴趣,天气越来越热,不想自己做饭,也不想吃热的。总想吃些凉爽利口的。

和小番茄想法一样的,来,举个爪,让番茄看到。作为负责任的美食小编,还得让大家在没有胃口的天气里,也能吃得畅快淋漓。这天最给力的美食莫过于米皮+麻小面!

『  工 欲 善 其 事,必 先 利 其 器  』



先用上好的大米打磨成浆,大米磨成浆,将米浆浇到白棉布上均匀的摊开之后,开始上锅蒸,几分钟之后,一张完整的米皮就这样呈现在你面前。在蒸锅上蒸熟之后,趁热抹上菜籽油。继续晾晒一会,夏天就是要吃那个凉爽劲!



放凉之后的米皮会通过机器切成条状,美味的米皮就这样成啦!



每份米皮都是有白色的大米,黑色的黑米,还有红色的红曲米,按照统一的重量统一搅拌!


一碗好吃的米皮,最精华的部门就在这里,秘制辣椒,没有大颗粒的辣椒,只要最精华的部门,一份辣椒就包含十几种调料!香而不辣!与米皮搭配起来,丝毫感觉不到油腻!重点是他们家的米皮里面没有麻酱!所有的味道就在这份辣椒里面!




红色,黑色,白色,绿色,一份色彩鲜艳,味道诱人的米皮就这样完成啦!



因为所有米皮纯手工制作的关系,他们家米皮厚薄有一点不均匀,但就是这一丝丝不均匀让我感到了那份匠心美味,在这个什么东西都标准化流水化的世界里,能够在喧闹的城市中吃到这一份不同,难得而又厚重。


店内所有的米皮每一道工序都是纯手工制作,没有任何添加。吃过的朋友都说他味道好,小宝宝也很喜欢吃的哦!


五谷米皮


清淡的口味,缤纷的色彩,每种颜色都可以代表一种心情!  几种米皮混合到一起,嚼起来略带软弹,熟蒜水和辣油混合,米皮细细品能吃到米香。




五谷的功效:

粳米的功效:

1、润肠通便,对便秘痔疮等疗效好。2、治疗胃病,促进血液循环

小米的功效:

1、健脾和胃,易于消化;2、消食、改善睡眠;3、补血健脑,抗菌消炎;

抹茶的功效:

1、美白皮肤;2、治疗便秘;3、利尿消肿

红曲米的功效:

1、降压降脂,降低胆固醇

黑米的功效

1、补肾黑发,治疗贫血,头昏;2、防贫血,名目;3、防癌抗癌。


不仅可以在店内享受美味,店家也支持外卖服务!为了更远的你也可以吃到美味健康的五谷米皮!



拿到外卖的第一眼看到也是被它深深的勾住了魂儿。从颜色到食材似乎无可挑剔。



纯手工制作的天然无公害米皮,现做现卖,色彩搭配的诱人,还有绿色的黄瓜打底,配上调料水、熟蒜水,重点还有他家的辣椒油,油与辣椒的比例,油温的控制也是都有秘诀的。最后再说下,没有芝麻酱的米皮也可以如此美味!



成都正宗麻小面


从色彩上便一下子抓住人的眼球,嫩黄、翠绿、鲜红的搭配感觉清新四溢,麻小面筋道爽滑,淋上辣椒油、放上些花生碎,完美!


食不知味的夏天除了西瓜和冰棒,最好的下饭食物莫过三皮还有成都正宗麻小面!
记得一定要在麻小面中加点醋,酸酸辣辣,清新爽口,这才是夏天该有的味道~




经过辣椒油与调料水的洗礼,其味酸辣爽口,米皮有韧度,有筋性,泚溜泚溜地收进嘴里,静心用齿间去感受它的柔韧,用味蕾去品味它独一无二的美味。



蜜汁猪蹄


这里还有超级赞的猪蹄,肥而不腻,吃到嘴里感觉是吃了满脸的胶原蛋白,而不是脂肪。



他家这个猪蹄儿烤的味道很足,筋和皮都软软的。


吃完一脸满足的无邪君,瞬间一个猪蹄就被他吃完了!



无邪君说:它咸鲜、香糯、恰到好处的味道,原材料新鲜肥厚不说,烹制也十分到位,咬下去唇齿间是满满的肉香。吃着吃着,已经开始玩起来的无邪君,就是为了证明这个猪蹄的弹性!



手工能赋予食物最微妙的灵性和差异感,或许不可言传,但会驻扎在记忆深处。




这么好的米皮店都给你了

废话不多说,开始送福利


店家:五谷米皮


商家地址:老城区邙山街道国花路与魏紫路交叉口向东二百米!

店内主打:五谷米皮,凉面,蜜汁猪蹄




洛城吃货小分队网友独家福利!



凡爱洛阳网友,添加下方客服微信订购凉面,均享受买二赠一!

活动时间:2017年5月16日——2017年5月19日

(优惠仅限五谷米皮,活动不与其他优惠共享)

外卖订购方式:

联系方式:18623796922;13598151520



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不要错过每天限量的派送,因为纯手工制作,

就是这么难得,洛阳独一无二…


想吃五彩米皮的点

(哎,先别走啊,戳下面的视频让你轻松一刻↓)

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