亿美食|怎样给孩子做出美味可口的包子?看这里就对了

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楼主 2018-12-12 12:02:32
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很多孩子都喜欢吃包子,

担心外面卖的包子食材不卫生,

可是妈妈不会做,怎么办?

别着急,学会下面这些小妙招,

您肯定能给孩子做出美味可口的包子。

和面的技巧

1、中筋面粉一斤,加一克碱拌匀

2、加入五克酵母和五克糖,加入温水搅拌

3、酵母水倒入面粉中顺时针和面

4、使面团达到半发面的程度即可

包包子的技巧

最常见的包子就是下面这种啦,其实包法学会了就很简单哦~

步骤 :

1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。松开右手的食指,把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。


3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。


4、如此类推下去。


5、捏完最后一个褶。


6、把收口捏紧后轻轻扭一下。


7、这样一个包子就做好了。





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