选择困难!海南这么多好吃的粽子,该吃哪一种?

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楼主 2018-09-20 16:50:56
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又到一年端午咯~

今天的你,准备去看热闹的划龙舟比赛呢?

还是宅着吃粽子呢~

如果你准备吃粽子,

海南这么多种粽子,

你要吃哪种呢?

小编先来给大家科普科普~


定安黑猪肉粽



定安粽子大多都是以肥猪肉、咸蛋黄、腊肠做馅,调味品只下酱油和盐巴。做出来的粽子软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻,回味无穷。

定安粽子打开后,其表面有一层翠绿的视觉效果,更有一种似有似无的植物香味。无须洒上白糖,这份淳朴敦厚的情意,足以让吃粽子的人意醉神迷。


儋州洛基粽


洛基粽子又叫“那大粽”。那大粽子以馅多料好、精工细作为特色,经过那大传统民间手艺制作而成的粽子、以入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美而闻名岛内外,品尝过那大粽子的人无不称赞。许多外地人每逢端午节,都会大批量快递那大粽子,用以送亲朋好友甚至销售。


澄迈瑞溪粽


瑞溪镇上包粽子很有名,粽子个头大、选料足、味道好,销量亦是很多。只要去了镇上随便问及路人,他们都会告诉你哪里粽子最好吃哦,镇上有一些粽子作坊最久的已有70余年之久,传承下来的东西,一定也是棒棒哒。


海口香草粽


香草粽之所以可以代表海口,是因为香草粽中最为特别的调料——香草,原产地在海口南渡江边专门从事香草行业的香世界庄园。新鲜的香草取代传统混合香料作为主要调味,健康又养生。


黎家三色粽



海南中部黎家三色粽,有黑、红、黄三色,山兰米混合糯米、黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶染色,这才是纯天然无公害的食用色素。黎苗家以酒闻名。在腌猪肉内掺入很重的胡椒和米酒,猪肉弹牙,口味醇厚。


万宁和乐粽



万宁的和乐粽是用“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”这三种绿色原料做成的。

打开粽叶,糯米、猪肉、咸蛋的浓香便扑面而来,吃一口下去,糯米顺滑软口,猪肉肥而不腻,肥油油的咸鸭蛋黄满嘴香香。

现在是不是想马上吃呢~

吃粽子的时间、个数选择都很有讲究,它可不是想吃就能吃的,嘴巴爽了,肠胃却容易罢工。专家介绍,最佳吃粽子时间是早晨或中午,放在晚上都有点勉为其难的意思,更别说半夜了,除非你的胃肠道消化真的不错,神一样的功能就随便吃。



小编还要告诉你,

海南粽子的好伴侣,

鹧鸪茶

没有了它的肉粽

只剩下胃疼...


最后~

祝大家端午节安康哦~

文章来源:海南共青团

编辑:王佳伦

审核:宗芳竹

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