“网红青团”春季新尝鲜!外皮软糯Q弹,内馅油亮温润,太好吃了!

-回复 -浏览
楼主 2018-11-17 15:57:52
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

禅茶一味
传播禅茶文化

马上2018开年第一个小长假就要来啦~~

三月三,吃青团

清明除了出游踏青,吃青团也是少不了的

春天吃青团是只有中国才有的习俗

吃了青团,才知春的味道



这一个个“绿胖子”,全身散发着叶清香,裹上饱满的内陷碧绿清透,软糯Q弹。


拿起一个一口咬下去,咸甜兼得,软糯绵软,口感丰富。


吃青团是江南一带的传统习俗,青团最初作为祭祀的点心,如今已然成为人们在春天时令尝鲜的美食。


这种用草头汁做成的绿色糕团,塞入甜甜的豆沙或肉松蛋黄等馅料,从色彩到香味,乃至口感,都带着春天的味道。

吃下这口青团,便是把春天过了▲ 点击图片立即尝鲜


江南的春天很短,一如青团,清明一过便难寻踪迹。吃一口青团,就是这春天里最重要的事情,稍微耽搁没吃上,就要再等一年,仿佛春天白过了。


  • 青团原料 采自时令艾草/麦苗


包裹馅儿的外皮用的是时令麦苗+艾青调的青汁比一般烘干粉碎制作更清香味浓,所以收货之后早点食用最佳。


艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而麦苗的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时食用它还能起到美容的作用。


  • 青团Q弹秘诀 选用脱壳的新糯米


青团要想软糯Q弹关键是糯米选材,选用当天脱壳的新糯米,青团吃起来才能软、绵、糯。


  • 青团馅足 才好吃


普通的青团馅料约10g,而我们的足足有20g馅!馅足,才香!看看这满满的馅料,饱满的就像要爆出来一样~



  • 30天保质期 更新鲜


手工制作的青团甜度低,保质期短,仅有30天,特别适合当季吃。



做青团的师傅,经过多次试验后,才有了外皮和内陷的最佳比例


这种比例做出的青团,既味道适中,又不会有一般糕点的甜腻感。这次我们推出两款口味的青团,让你一次尝遍甜咸两种口味。


青团(蛋黄肉松味):皮薄,黏黏糯糯,还能够闻到青汁的香味。肉松裹着咸蛋黄,鲜、咸、香,三种味道与肉松结合堪称最佳CP。


反正大家是走不出咸蛋黄+肉松的老套路了!


甜青团(豆沙味):青团里裹的红豆沙选自小红豆,豆香浓郁,口感绵密,入口即化,吃起来有点像年糕和果冻口感。



青团的个头不大不小,几口就能吃掉。


放锅蒸5分钟,或微波炉里低火加热10~20秒,吃起来更绵、糯、香。


春季青团新尝鲜,软糯清甜,咬一口,都是春天的味道。赶快点击下图购买吧,享受春天,从青团开始!

点击阅读原文,立即尝鲜

我要推荐
转发到