武汉小吃餐饮联盟

刀剁肉馅手擀面皮 想在常熟吃口纯正的东北味儿 你得来这

常熟零距离美食 2018-08-09 13:53:55

一直都不像个正经的南方人

在所有面食里

饺子一直是小编心中的NO.1

但却一直没好好给吃货们安利过

就像是一直在等待这碗饺子的出现

富有韧劲的面皮儿

鲜美多汁的精品内馅

皮薄馅大,肥而不腻,口口入味

这是他二舅手工水饺

地道正宗的东北味儿


他二舅手工水饺


推荐理由

常熟人自家包的饺子,总是有着江南水乡的风情,小家碧玉,而北方饺子则是携带着北方人独有的粗犷豪气,特点是皮薄馅大,鲜香多汁。他二舅手工水饺,面粉采购自中粮集团,调料选择上坚持着健康无添加的原则,手工现包,真正将原汁原味的饺子呈现给常熟吃货。


实不相瞒,看到他们家的招牌,我心里就会以东北口音循环播放一句歌词,“他大舅,他二舅,都是他舅,高桌子低板凳都是木头……”但愿你们没有跟着唱起来。


这样一来,这家手工水饺的东北滋味,还没吃就尝了个三分之一……他二舅手工水饺很早就来了常熟,从第一家店到现在,已经开了有五家店,每家店都出奇的火爆。如今,又到了他二舅手工水饺周年庆的时候,当然也要普天同庆一把!




他二舅手工水饺

周年庆


感恩回馈,门店同庆


为感谢虞城广大市民一直以来的支持,

他二舅手工水饺特别在周年庆期间,

推出了一系列精彩活动回馈大家!


活动时间

2016年10月22日-2016年10月31日


1

幸运转盘


活动期间,

点单前转动幸运转盘

菜品折扣,通用抵用券,

乐享不停!


2

办卡送券

店庆活动期间:

办卡消费可享9折优惠

充值500元送      3张    13元免费饺子券;

充值1000元送    5张    13元免费饺子券;

充值2000元送    8张    13元免费饺子券;

(每次消费每人每单仅限使用一张)


3

到店消费,还有更多惊喜


一起来看看活动期间的盛况吧!你还在等什么呢?



·世茂店

美食热线:0512-52495929

美食地址:世贸闽江东路世贸创富世纪9栋116号

·招商城店

美食热线:0512-52922929

美食地址:招商城招商南路146号

·新颜路店

美食热线:0512-52798929

美食地址:新颜路77号

·湘江东路店

美食热线:0512-52717929

美食地址:湘江东路122号

·明日星城店

美食热线:0512-52716929

美食地址:明日星城日锦园30—5


- 手工 -


东北人吃饺子,比我们吃馄饨还要频繁,大年三十吃饺子,大年初五(破五)吃饺子,立春立秋吃饺子,入伏也要吃饺子,出远门前吃饺子,家人团聚吃饺子,家里来客人了吃饺子,周末没事也爱包顿饺子。


包饺子的时候一家人坐在一起,揉皮、擀面、包馅各有分工,图的就是那气氛,这是冰凉的机器无法替代的温情。都说东北的饺子好吃,跟他们这种现包现煮的坚持也分不开。现在的社会日益浮躁,像这样手工制作出来的饺子越来越少,他二舅的坚持就显得朴实又难能可贵了。


所以他二舅手工水饺的一大特色,便是这透明的饺子操作间



隔着玻璃你可以清楚看到各项工序,一份手工水饺,要经历多道工序,但对娴熟的师傅们来说,却不在话下,一份饺子2分钟就能完全包好,从包到煮好则需要5~7分钟左右,稍微耐心点哦。



这样分格的饺子锅,也是好评,每个小框上都有编号,不会搞错客人所点的饺子种类啦~



- 馅料 -


刚出锅的饺子一定要趁热吃,热气腾腾的时候咬下第一口,绝对满足感爆棚韧劲实足的皮,多汁的馅料,正宗手工东北饺子的美味,你得尝了才知道。



作为正宗的东北饺子,他二舅精选食材、把关卫生、公开制作。带来了超级多的特色口味,再挑剔的人也能找到自己满意的口味。


酸菜猪肉馅

如果说哪种菜最能代表东北,哪种菜能让东北人在千里万里之外还魂牵梦绕,东北人肯定会告诉你——酸菜,一个在上海工作的东北朋友说,每次回到东北老家,酸菜猪肉饺子一定是餐桌上必备的主食。东北的酸菜透亮脆生,颜色微黄,微微的酸度开胃爽口,是最能慰藉东北人思乡情节的一种美味了。



韭菜鸡蛋虾仁馅

韭菜鸡蛋虾仁馅是南北皆爱的一款饺子,绿油油的韭菜,配上黄澄澄的鸡蛋,再配上虾仁,三鲜齐聚,已然是一盆春色,又是怎一个字了得?



牛肉馅


咬一口牛肉馅,一股鲜香便会久久在唇齿间徘徊,不知是用了怎样的秘方,让牛肉馅之间的汁水足足的,肉质也很鲜嫩。


此外还有很多美妙的口味,

就等你来体验啦





- 他二舅特色菜 -

可别以为来他二舅只有饺子吃,在这里,你还可以品尝到他二舅的特色拌菜、特色酱菜,品类多样,丰盛独特。


他二舅特色烧鸡


他二舅的特色烧鸡经由精心选料、科学配方、精心制作,外观靓丽金黄,色泽油亮亮的,肉质紧实,味道鲜美,入口芳香四溢、余味无穷,完全不同于普通的烧鸡。听说,这可是老板特地从别处谋来的做法,光配方就要花了几万,值得一尝哦。


他二舅特色猪蹄


他二舅的特色猪蹄,外表看起来相当亮泽,吃上去却丝毫没有油腻之感秘制的酱汁渗透进猪蹄Q弹的每一丝肉中,唇齿留香。要知道猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,不仅美容养颜,对经常性的四肢疲乏、腿部抽筋的人也很有益。



PS:店内可提供打包服务,人家的打包盒,居然是木头做的。



- 环境 -

他二舅手工水饺的店内装修也格外的有特色,以中式传统为主,宽敞明亮。在店内吃饭就像在家里一样的温馨、自在。

经营多时,他二舅手工水饺在常熟已经拥有了一大批粉丝,像下面这样的火爆场景,几乎是经常可见。

说起来,冬至也离我们越来越近,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是北方人必不可少的节日饭。俗语有云:“冬至大如年”。而这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药流传下来。当年他将羊肉等驱寒药材包在一起,唤作“娇耳”,穷人们吃了,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。所以也有种说法叫“冬至吃饺子不冻耳朵”。常熟人习惯冬至吃馄饨汤圆,到了那天也可以试试饺子哦。

他二舅手工水饺


·世茂店

美食热线:0512-52495929

美食地址:世贸闽江东路世贸创富世纪9栋116号

·招商城店

美食热线:0512-52922929

美食地址:招商城招商南路146号

·新颜路店

美食热线:0512-52798929

美食地址:新颜路77号

·湘江东路店

美食热线:0512-52717929

美食地址:湘江东路122号

·明日星城店

美食热线:0512-52716929

美食地址:明日星城日锦园30—5

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