武汉小吃餐饮联盟

厦门街头巷尾神出鬼没的这些“幽灵美食”,人均不到20,全吃过算得上老饕!

吃喝玩乐在厦门 2018-05-15 16:58:58


在鹭岛随处可见琳琅满目的美食

各式各样的美食总是十分诱人

让人越来越爱这座美食小城

今天就跟吃货君一起去发掘

吃货们心中的最爱吧!

▽▽



集齐这15家“幽灵美食”

你的2018年更开心更快乐!


万英海蛎饼


在厦门万英阿姨家的海蛎饼,算是很有名气的了,也是“幽灵美食”的代表之一,每日下午3点才会开门,一旦卖光就关门,很有个性。为了吃到美食的吃货君拜访了好几次才摸清门路,终于吃上了海蛎饼



万英阿姨下岗后自己卖海蛎饼,没想到,这生意一下子红火起来,让她也因此找到了属于自己的方向。她炸的海蛎饼香味远远地就能闻到,又嫩又糯颗颗滑嫩饱满,让人很是喜爱


地址: 角滨路45号

电话:0592-5131527

人均:4-12元

营业时间:每天15点-卖完收摊


局口拌面


局口拌面是一家口碑佳人气高的小吃店,说是小吃店就是一个路边的摊子,很多慕名而来的游客,常常把这里围得水泄不通,可见美味不一般,每天下午四点之后才开门



在厦门有很多的拌面店,在竞争很大的情况下,依旧保持着高人气,局口拌面也算是很厉害的了,一口拌面花生酱搭配,口味很赞,再加上一碗清汤就很满足了 


地址:局口街思明南路横巷内(莲欢海蛎煎隔壁)

电话:0592-8550851

人均:拌面5元,海鲜汤一般20+

营业时间:16:00-02:00


阿卿春卷


在女人街的入口处,挤在很小很小的一个小横巷的入口,一位老板娘就坐在自己的小摊子前面,有人来买就起身做个春卷,没人的时候就和隔壁的老板闲聊。



一个5元的春卷,不是很贵,里料还算丰富,包裹着贡糖、辣酱、香菜……来到厦门的吃货们,可以去拔草这家店,小小的春卷别有一番风味,也相当正宗,吃完一个还回味无穷的。


地址:思明区中山路局口街8号

人均:春卷5元一卷


镇海北仔饼


藏在思明西路的一处斜坡里,一家十分偏僻的店,难找的程度可能是导航根本没有用,一般也就是资深吃货才会特地寻来。老板在摊前,要买饼?还需要先召唤出老板才行



这也算是一家很老的店了,贡糖夹饼一个5元,内里的料足,沙丁鱼、萝卜酸、生菜、贡糖、甜辣酱、芥末等,丰富又让人满足的口感!


地址:思明西路28号

电话:15306009923

人均:贡糖夹饼5元,海蛎饼/虾饼4元,糯米条2元

营业时间:早上就开始啦~


郭氏巷内沙茶面


沙茶面是厦门特色小吃,来厦门自然是要找最美味的沙茶面了,在中山路一带,陋巷中的郭氏巷内沙茶面,简陋的环境下却有着让老厦门人怀念的经典沙茶滋味



这家店一样是很不好找,而且来了不习惯简陋的吃货们可能就会错过了,这里的沙茶,颜色没有那么鲜艳,口味微甜,还有一丝柔和的辣味。搭配各色食材和面一起吃,口感很不错


人均:18元左右

地址: 思明北路72号仁和宫巷内4号(近大同路)

营业时间:17:00-05:00


喜滋味肉串


有一个升平路口开了不少于十年的炸串摊子,对的,吃货君说的就是喜滋味肉串。这个摊子最显眼的就是把老板娘的照片立着,让人一眼就看到了。传承经典滋味,自豪感真的是满满的



一串里脊肉串3元,腌制得入味,肉质厚实鲜嫩。喜欢吃炸肉串的吃货们,一定不能错过这家店,不试试都不知道原来还有这样的肉串


地址:中山路1号东海酒店后侧(升平路口)

人均:3元一串

营业时间:14:00开始,卖完收摊


五湖茶室


大隐隐于市,小隐隐于街角,在大同路的角落里有一家开了70年的小茶室,简约的摆设和陋巷相伴,说是茶室看起来更像是为路人准备的随意栖息之地。



一张折叠桌,几把竹编椅,一把爬满了茶垢的旧紫砂壶,每天清晨,小巷口就坐着附近居住的老人们,悠闲地泡茶聊天,其乐融融


地址:大同路323号

人均:10元

营业时间:每天随着边上的食杂店一同开门


黄氏烧饼


小时候最怀念的味道,当属烧饼的味道。这家黄氏烧饼就在居民楼里,简易版的烤炉,红红火火地开卖了。5种烧饼,在这买了近30年,在附近的口碑好回头客也多



肉酱、咖喱、贡糖多味夹层、甜馅、咸公饼五种口味的烧饼,饼皮酥脆,一咬掉渣一嘴都是,每种口味都有自己的味道,个人比较喜欢咖喱哦


地址:文园路51号101室

电话:0592-2041749 / 0592-8763170


大个子烧烤


喜欢吃烧烤的吃货,大概都是夜猫子,喜欢昼伏夜出的生活。在厦门的宵夜当属烧烤最为受欢迎,这家藏在凯旋菜市场旁的小巷子里的大个子烧烤,每天晚上7点之后才开门,夜黑了就可以找到它了



简陋的店面每夜都坐得满满当当,许多吃货都是忠实的粉丝,每夜特地寻来吃的不少。鸡腿烤得外焦内嫩,鸡软骨啃着爽,外焦里嫩的香味让你欲罢不能


地址:金榜路凯旋菜市场旁

电话:13385920360

营业时间 : 19:00-凌晨03:00

人均:25元


前埔大同西多士摊


都说在学生时代的美食,很多人都会记住一辈子,总是会很怀念。这个小小的摊子,就是许多学生的记忆吧,为了寻它总要花上一些心思,看着拿着零花钱来买的小学生,莫名地感动



里三层外三层,西多士是特香包蘸满了均匀的蛋液炸出来的,抹上一层自家熬的果酱,就是美味的小吃。吃上一口就能感受到糯糯的香香的味道


地址:古楼路大同中学对面

人均:5元


无名面线糊


面线糊是闽南这一带的美食之一,许多人都喜欢当做草餐来吃,尤其是配上油条一起吃的面线糊更有滋味。这家面线糊每天早上五点多开张,一般十点多就卖完收摊。



汤头鲜味足,里面放着各式的食材,在寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的面线糊,暖心暖胃,难怪这么多的客人们都毫不拘束地做在低矮的板凳上,开开心心的吃着。


营业时间:5:30-10:00

电话:13606031839

地址:湖里区金尚路金尚小区珑仁堂大药房前面线糊摊


古味四物番鸭面线


众所周知,在厦门的中山路是美食的聚集地,真正的美味绝对不是你在大街边能一眼看到的店,而是藏在巷弄里的美味。在这里的巷子里,四物汤的小摊子就是其中有名气的一个美食摊子



据说,老板现在租了一个店面,也算是开的不错了。在冬天吃上一碗四物汤更加舒服,汤头已经熬成了浓郁的黑色,四物的味道特别浓,料自己选的,主食还可以选择加泡面或是面线。


地址:思明区曾姑娘巷(靠近思明电影院)

人均:20元

营业时间:每天16:30之后开门



洪文凉皮哥


能够专心致志为吃货做美食的人,坚持不懈十年如一日的人,总会收货属于自己的成功。网红凉皮哥也开起了店面,以前的他骑着一辆改装的电动三轮车,在厦航宿舍前卖凉皮大受欢迎,如今的他也有了自己的小店



现在是8元一份的凉皮,分量倒是很足,凉皮里有面筋、豆芽和黄瓜丝,够味的凉皮很爽口。比起美食,老板的名气更是杠杠的


址:思明区莲前东路(原摊位背后)

电话:13646023239

人均:8元

营业时间:每天11:00开门


祝好吃韭菜盒


在吃货的心目中究竟最爱吃什么样子的美食?估计只有大家自己心里知道,这家的韭菜盒,在杏林的杏西路上,每天7点开摊,卖完即止。因为卖的韭菜盒味道独特,被誉为厦门最好吃



馅料除了基本的韭菜肉末之类还有现剁的笋干、豆干等等。外酥内香,馅料饱满而入味,韭菜带着鲜嫩的汁水,咬一口入嘴,满满当当,丰富的口感层次令人喜爱


地址:杏林杏西路13号

电话:18950147901

营业时间:早上7点一直到卖完


佘阿姨花生汤


佘阿姨以前只在晚上的推摊子卖花生汤,没想到自己的生意能够那么地好,30多年了现在有着一家小小的店面也是很傲娇,白天不开门晚上才有哦



煮汤的就是佘阿姨,为客人们细心地作者花生汤,,也可加入蛋花,香浓的花生汤甜度适中,搭配虾饼或油条一起吃简直美味。


地址:思明区大同路和思明北路交界处

时间:20:30开门


天下唯有美食不可辜负,

在鹭岛隐藏着各式各样的美食,

需要吃货们学会自己去挖掘,

然后希望大家能够相互分享!

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 图|来源大众点评及网络   文|swing

本文为厦门吃货:Amoych 原创整理作品

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