教你怎么用一捆韭菜,做出一桌子的菜!一点都不浪费

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楼主 2018-09-13 17:17:01
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韭菜全身都是宝,

可能一般情况下我们只会吃韭菜叶,

但其实韭菜花以及韭苔都可以做成各种美味哦。

是不是很厉害呢?

韭菜盒子


(可能比较娇小,但做法一致)

搭配辣椒油食用更有味

真的香到舔手指!O(∩_∩)O






2、将炒好的鸡蛋和小虾米、切碎的韭菜放入大碗中,加入盐、香油、姜蓉、酱油搅拌均匀;



3、然后和面做面皮。将面粉倒入碗中兑入开水开始和面,直至面团光滑柔软;




4、将面团用碗盖住,放置20-30分钟;


5、然后把面团揉成长条切成小块,擀成圆薄片;




6、在薄面皮中填充馅料,将开口封住(依次用完所有的馅料);




7、煎锅中倒入1汤匙油,用中火加热,开始煎韭菜盒子;




8、注意翻面,直到两面都变成金黄色即可。






2、豆腐切成2厘米厚、4厘米宽的小块;




3、给每一块豆腐蘸上玉米淀粉后,再放入鸡蛋和韭菜的混合物中;




4、煎锅中倒入油用中火加热后,放入豆腐块,煎至两面成金黄色;




5、将酱油、切碎的香菜、烤芝麻拌在一起,用作炸豆腐的蘸料。




除了用韭菜的叶做正餐或者各种配料,韭花的作用也很大,与韭菜叶相辅助的是,韭花可以促进消化,增强食欲。







 步 骤 


1、在锅中倒入食用油,用小火加热;




2、将面粉、玉米淀粉和苏打水拌入碗中,同时准备蘸料,将酱油、糖拌入另一个碗中;




3、把韭菜花放入面糊中,用筷子使它的外表包上一层面糊,放入油锅,直至变成金黄色,盛出;




4、吃的时候拌上蘸料。


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