亳州牛肉馍,李志吃了都点赞

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楼主 2019-01-16 05:07:05
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李志“叁叁肆”毫州站 摄影:李孟轲-


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本月16日,李志“叁叁肆”巡演第五站来到了安徽亳州。演出虽已结束,李志的足迹和形象却永远留在了这座美丽的安徽小城——








的饭店里!!!


有亳州网友发现,走进熟悉的路边餐馆,竟然发现“中国民谣歌手标志性人物”的吃播照片被挂了饭店墙上▼


放大▼


吃得好香(╯▽╰ )

还和老板亲切合影了(当然也被洗出来挂在墙上咯)


经考证,这家饭店正是李志和乐队在亳州站演出时吃过的馆子。对比叁叁肆计划微博发布的照片和饭店墙上的照片,餐具和环境都是一样的▼


李志吃了都点赞的亳州牛肉馍,究竟是个什么样?看李志团队的前方探店▼


手动点击播放配乐



好大一个!


据资料介绍,牛肉馍是亳(bó)州市(没错,注意读音)谯城区特有的小吃,它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨,城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味,就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。



牛肉馍色泽金黄、外脆里嫩,“无数历史名人、文人骚客都曾对其赞不绝口。”


据说不光李白曾为牛肉馍作诗,曹操吃后也赞不绝口。百度百科说:“曹操问这东西叫什么名字,老者说没名字 ‘我看就叫牛肉馍吧!’自此之后这一闻名遐迩,远播中外的牛肉馍就传承下来!”


=。=真是一个很有内涵的好名字呢。



制作牛肉馍,要将醒好的面,擀成一层层的薄片,再卷入用当地的上等黄牛肉作的馅,放入锅中烙成金黄酥脆的饼。



熟透的牛肉馍外壳油亮亮、光灿灿的,入口时能发出脆响的声音,里面的馅儿分多层,层层鲜嫩而不油腻,做到这些才算是口味绝佳的牛肉馍。


感谢收看本期《舌尖上的亳州牛肉馍》,

饿了……


- End -


编辑 | 36D


今天推送的第三条,有逼哥的歌,听完再睡吧。


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