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【您收到一张邀请函】北京特色粽子十强争霸赛报名启动,诚邀你到台上来!

英尚法式铁板烧延庆店 2018-08-09 16:21:27

一张粽叶、一把糯米、一粒红枣,一双巧手上下翻飞,一颗饱满结实的粽子瞬间跃然掌间,在蒸熟后更是散发出香甜的气息,粽子的制作技艺每每让人惊叹。



您是否拥有这样一双巧手?


对于粽子的做法,您是否有与众不同的奇思妙想?


您是否希望自己的作品,成为延庆风味粽子的代名词?



5月28日上午,北京第九届端午文化节之包粽子大赛将正式拉开帷幕,现面向餐饮企业及民俗户招募专业团队。如果你有这样一双点石成金的巧手,那就和我们一起,让你精湛的包粽子技术、美味的粽子作品以及各种奇思妙想,不再停留在一家餐厅,与更多京城百姓分享!


来一睹往届端午文化节包粽子比赛上参赛者的风采吧!









专业组招募

报名截止:5月25日

比赛日期:5月28日上午9:00-10:00

比赛地点延庆地质广场(延庆地质博物馆门前)
注意事项

报名范围

餐饮企业及民俗户均可报名,限20支参赛队,每支队限2人,5支参赛队为一组,分为4组进行比赛

报名渠道

a)通过微信公众号“北京延庆”直接报名

b)前往延庆区师范路商业街路西13号进行现场报名。

注:报名需备营业执照复印件。


参赛准备参赛需自带食材及与现场粽子同样食材的煮熟粽子,为保证现场品尝,请确保食材安全。


       评审流程:

a).发布参赛作品:5月28日上午比赛结束后,工作人员会把参赛作品照片及专业评委评语,发布在“北京延庆”微信公众号,大家发送“粽子比赛”关键字即可进行获得参赛作品信息。

b).进行大众评审:5月28日13:00,大家可自行登录或现场扫码关注微信公众号“北京延庆”,参与大众评审。 

c).评审截止时间:5月30日8:00

d).公布结果及颁奖:5月30日14:30公布比赛最终结果,并举行颁奖仪式。



评审标准:

a)百分制

b )  三名专业评审50分大众评审50分

c)分数为基本分数*40%+创新分数*60% 


        参赛奖励比赛将评选出1名最佳创意奖、2名最佳技法奖、3名最佳上镜奖和4名最佳优胜奖,获胜队将得到微信公众号“北京延庆”免费宣传及价值500-1500元的大赛奖品。

        截止时间:5月30日上午8时截止大众评审环节





往届北京端午文化节剪影:




端午文化节活动预告


除了专业包粽子比赛外,第九届端午文化节之包粽子大赛近期还将发布亲子家庭赛、大众赛和国际友人赛赛事信息。邀请多国友人参与,此次大赛堪称“参赛国家最多的包粽子大赛”。


举办至第九届,端午文化节已经成为延庆的一张文化名片,有“过端午,来延庆”的美名。


【异彩纷呈的端午文化节】


京城百姓踊跃参与的包粽子大赛只是第九届端午文化节的亮点之一,文化节还设置了龙舟竞渡、古琴表演,快板,太极,武术等中国传统艺术,以及五彩绳、五彩粽子、艾叶菖蒲香囊,艾蒿泡脚沐浴药、雄黄、端午五毒图符、屈原全集等传统端午文化宣传品。


在包粽子大赛欢乐竞技的同时,还可看端午文化节开幕式大型表演、观规模盛大的龙舟竞赛、赏非遗表演、阅延庆土特产品展、品延庆特色小吃,让您在欢声笑语中感受创新、传承和包容的力量。



还等什么,心动不如行动,快快报名参与,让你的作品成为延庆特色风味粽子代名词吧!



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