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白粽配花茶;甜粽绿茶搭;肉粽油脂多,来杯普洱或菊花;最后还有乌龙茶,咸味粽子就喝它

赢和茶刊 2018-05-19 08:41:47

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粽子配什么茶?粽子和茶的搭配相得益彰,不但去油腻,而且还能丰富口感。下面小编就为你推荐一些吃粽子配的茶,将粽子和茶叶按口味分列,告诉你吃粽子喝什么茶好。
肉粽配菊花
食用特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶,它们可以去除口感上的油腻,清理肠胃,减少肠胃“负担”。菊花茶能降降吃粽子的火气,都可以在吃特别油的粽子时喝上一杯。另外天尖、茯茶、六堡之类的黑茶,可以去除粽子口感上的油腻,属性甘冷,去脂效果好。咸粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
甜粽配绿茶
食用甜粽子,如红枣粽、栗子粽等,可选择清淡的绿茶和薄荷茶,它们能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果你吃特别甜的粽子,就可以喝这两款茶。
白粽配花茶
白粽因没有馅料,全是糯米制成,口感比较清香。而花茶性微温,口味鲜爽,搭配白粽一起饮用,能衬出花茶的香气,还不失粽子原有的清香。此外,花茶含有丰富的维生素,正好弥补了糯米的缺陷。推荐瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
顺口溜:

粽子配啥茶

一款粽子一款茶,营养健康味道佳;白粽配花茶;甜粽绿茶搭;肉粽油脂多,来杯普洱或菊花;最后还有乌龙茶,咸味粽子就喝它。
特别提醒
在吃粽子的时候不要喝冷饮。
因为喝冷的东西更容易让糯米凝固,使之更加不易消化,让人感觉到滞胀难受。

小秘方
消食养生茶
陈皮、麦芽各10克,佛手柑、山楂各15克,乌梅5克,甘草7克,沸水冲泡
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