“滨海快乐季·民俗养生汇” ——裘村镇“冬之韵”系列活动开启啦!

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楼主 2018-07-12 10:30:11
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撬牡蛎、打年糕、剪纸……

童年留下的痕迹,就如墙上的涂鸦,静静地存在着,

提醒着我们那些不可复制、一去不返的美好时光。

岁月老去,老去的其实是我们的心,

这个冬季,带上朋友和家人,

来裘村感受滨海乡村的民俗人情,

来裘村品尝滨海乡村的养生套餐,

重拾童年记忆,乐享温情冬趣。


在2016年1月至2月期间(都是周末哟~),裘村将举行“滨海快乐季·民俗养生汇” ——裘村镇“冬之韵”系列活动,游滨海乡村,承民俗技艺,品养生套餐,赶紧预约吧(◕‿◕)


活动集锦




牡蛎,宁波人俗称“蛎黄”,又称“海蛎子”或“蚝”等,是以鲜著称的贝类海鲜,营养丰富,含多种维生素、锌、铁等,素有“海底牛奶”之美称。到了冬季,牡蛎更加鲜美,因此民间有“冬吃海蛎夏吃蛤”的说法。


剥去上壳的蚝肉, 软绵绵的, 生食、烹食均可。常食牡蛎“令人细肌肤、 美容颜” 。牡蛎中所含的钙盐进入胃中之后能迅速形成可溶性钙盐, 易于机体吸收, 对骨质疏松有一定的预防作用。



都知道,鲜是海鲜的第一生命力!体态丰满、肉质肥美的牡蛎,只要够新鲜,生吃或烧烤,皆可舌尖欢愉!本次活动利用滨海的地理优势,采自象山港最新鲜的牡蛎,让参与游客一尝这来自海洋的鲜美馈赠!



【生吃牡蛎】

新鲜牡蛎壳都是紧闭,且能用手感受到裡面有海水。撬牡蛎的刀都很尖锐,且牡蛎壳也很锋利,所以最好不要悬空和空手撬,而是戴上手套垫在毛巾上撬。要找到牡蛎的嘴巴位置下刀插入,随着牡蛎壳打开,顺着边缘割断牡蛎的筋。这个过程要尽量拿稳,不要撒掉壳内的咸味汁水,因为吃完牡蛎肉再喝裡面的汁,才是吃牡蛎的精髓。随后用刀沿着上面的壳割掉多馀的肉,再将牡蛎翻过来,就能吃了。一颗颗努力生长的海蛎,一粒粒手工剥出的蛎肉,都带给你大海最本真的味道!



【烧烤牡蛎】

新鲜牡蛎用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥,带壳直接放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁,烤至牡蛎壳张开,用夹子将牡蛎夹出,离火晾置片刻即可食用。牡蛎的鲜美众所周知,众多的调料也会显得黯然失色,只需简单的烹调,便可用最纯粹的本味来打动你的味蕾。





宁波人喜欢年糕,红糖蘸年糕、毛蟹炒年糕、熇菜年糕,记忆中的老底子味道总是那么深入人心,就连最最普通的白粥年糕,也是令人难以忘怀O(∩_∩)O!还记得吗,小时候粥里有年糕绝对是亲妈!因为小孩子都不爱喝粥,加了年糕之后,就能够把粥喝掉,你是不是也有这样的经历?



┐(─__─)┌ 那么,问题来了,我们到哪才能得到好吃的手工年糕呢?马头古村的年糕味道自然不凡,在百年院落里采用最传统的手工制法,加上你的亲手参与,味道肯定很赞!


【古村年糕】

原料采用上等糯米粉,纯手工传统工艺制作,保证年糕的味道,还是记忆中那个地道的味道。现场制作,全程参与。











中国剪纸在2009年入选人类非物质文化遗产,它历史悠久,有着丰厚的生活积淀与底蕴,体现了中华民族最基本的审美观念和审美情趣,具有鲜明的民族艺术特色。同时剪纸也是一种综合的艺术,有利于孩子各方面能力的培养和增进,如对孩子创造力的发展、观察能力的培养、智力的提升等方面都很有帮助;它因材料易得、适应面广、样式千姿百态、形象生动而受到大家的欢迎。


【趣味剪纸】

这个古老的村庄里,曾经轰鸣着一代人的报国理想,现如今依旧回响着传承中华民族传统手工艺的活态理念。希望我们能成为传承文化的使者,让这些传统手工艺可以发扬光大,代代相传下去。







一日游活动行程

周六上午9:00 地点:裘村镇马头村(酒坊)

——到达马头古村,了解滨海乡村文化

——观看和参与打年糕、尝牡蛎等滨海乡村民俗活动


周六中午11:30 地点:马头村农家乐

——午餐:『马头人家』农家菜馆


周六下午1:00 地点:马头村

——观看和学习民间剪纸技艺

——参观古村,走儿时弄堂


周六下午3:30

——行程结束返回温馨的家


二日游更大惊喜,入住浪漫民宿,享养生大餐,游海上长城,登生态古道


预约报名电话:13008900196 虞雄州轩

二日游组团,报名需提前三天预约,预约并留下电话,现场根据电话号码即可领取小礼品一份且9折入住憬漫别院民宿。


主办:裘村镇人民政府

承办:奉化市滨海风情旅游开发有限公司,马头村,黄贤村,憬漫别院


马头村掠影




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