盘点福四中附近七家人气最旺的老店.

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楼主 2018-12-05 16:58:41
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撰文 / 黄大侠

摄影 / 黄大侠 陈嘘嘘


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这次去采店的时候还碰上福四中110周年庆,才知道它有这么长的校史,厉害。据可靠小道消息,福四中的美术班最为突出,为国家提供了无数艺术创作工作者。


靠山而建的福四中总让我觉得阴气很重,同行的小伙伴就是福四中毕业的,听我这样说,立刻就跳了起来要为其母校平反。



福四中背后的大庙山是座很有福气的灵山,从前闽越王就在这座山上。传说古时候还坠落一颗天星于山上,由于是天星,所以小孩往上一登就会长高。也因为这个传说,福州早年就有九月九上大庙山登高的习俗。


沿着旁边的龙岭顶上去还会发现三口古井,据说到现在还有清水涌出。


福记手工水饺牛杂店



福记手工水饺牛杂店位于福四中大门正对面,一家类似学生食堂的小店,听说是学校对面这条街上存活时间最久的一家店。




进店之后,打光小妹熟练地叫了两份麻辣牛肉丝粉。然而就在她准备转身入座时,老板娘告诉她现在没有做牛肉丝了。原本这也没什么大不了,没有了牛肉丝可以点别的嘛,没有鱼丸粗面我就不能吃墨鱼丸米线了吗?总不至于还推荐不出第二道菜吧?


打光小妹一脸懵逼地看着我不说话,我的心中就涌起了一种不详的预感。怎么会有人三年来吃的是同一样东西!



在老板娘的一番推荐下,我们尝试了几样号称四中学子最常点的几道菜。首先是福记的炸酱面。


他家的面是手擀面,有点像尚干拌面的形状,口劲十足。而且一碗炸酱面才10块钱吶!他么换做是我在这上高中,我会吃上三年炸酱面。



手工水饺等的时间会比较久,但是付出是有收获的。手杆面皮,手工馅料,猪肉新鲜,当然我不吃葱……不要问我细节。159块钱,完美。



牛肉汤。牛肉汤的味道会比牛杂汤浓郁一些,牛肉表面裹了一层薄薄的蕃薯粉,吃起来更显鲜嫩。


性价比取胜的一家店,口味中等偏上,若是在台江区的小伙伴可以前来一试,午餐好去处。


人均16

地址:福州市台江区白马南路148号(福四中对面)

电话:18259004547

 

无忧愫豆坊




大侠对素菜最早的印象来自于寺里的观音诞辰,一桌的荔枝肉、红烧鱼、蘑菇炖鸡,每样看起来都那么美味,居然还都不是荤菜!为我开启了新世界的大门。



无忧愫并非传统意义的素菜馆,更多的是豆类制品。卤水豆腐、豆花、豆浆,都是大侠每次必点的,尤其是大奥养,吃完了还得打包走。



店家的态度也很亲切,这里的服务我必须给九分。开放式的厨房,店面小却极其干净,让人很舒服。



吃完豆花打包份卤水豆腐回家配稀饭,丫霸。


人均15

地址:福州市台江区同德路15号优美乐烘焙旁边

电话:13605949739


帮洲鸟店




帮洲鸟店是家通风效果一流的大排档,抬头就是天,南北通透。既好吃又不健康




招牌烤鸟。一直不明白为什么有人把自己的店叫鸟店,去了才知道,这里真的是吃的店。有这里的烤鸟又干又柴,这不废话……烤鸟的特点就是干,干到骨头都轻松嚼碎一起吃,这样陪酒才香啊。




招牌肥肠。刚上桌的时候吃起来还是挺美味的,可是几分钟之后,肥肠就变得很软,还有一股神奇的味道,别问这是什么味道。尤其是,如果你在人多的时候点肥肠,上桌的时候它又已经凉了,那么这道肥肠会变成你的一场噩梦。



人均48

地址:福州台江区白马南路三县洲(大桥北侧)

电话:13655098100


十四中小炒



一开始不明白为什么福四中附近会有十四中的小炒?要抢地盘打架咯!


后来才知道是原来这家店的旧址在十四中附近,后来拆迁搬过来后也懒得想名字,就直接叫十四中小炒……果然很耿直。




荔枝肉中上水平,但没有安庆里好吃。爆炒鸭胗意外地好吃,一定要趁热。


人均30元。

地址:无忧愫旁边的巷子一直深入……



秋英饭团





秋英饭团。福四中毕业的打光小妹从两块五(还加了肉!)吃到了现在的七块钱。



可加的内馅很多,糯米饭香软管饱,没钱又饿的时候来一个热乎乎的饭团,真的是雪中送炭。




人均6元

地址:延平路101号延平新村B区3号楼一层31号店面(四中旁)

电话:13774519462,13950409675



久久元宵





久久元宵。就在秋英饭团的对面,一眼就能看到。



元宵很大,一口下去会爆汁,而且肉多。



大势所趋的外卖,不管新店老店都会做。但是外卖的口味肯定是有影响的,这点毋庸置疑。The choice is yours




人均 11

地址:福州市台江区延平新村B3#4#楼连体一层8号店

电话:(0591)83251363



薛记黄米糕





薛记黄米糕。特意跑一趟买黄米糕还是很值得的,薛记的黄米糕很紧实,又不失柔软。



淡淡的鸡蛋味,没有腥味。之前在其它地方吃到的黄米糕气泡太多,很松软,偶尔还会吃到没清干净的蛋壳……



人均5

地址:学军路(近学军路市场)

电话:(0591)88601355

 





就像长乐一中门口的“我来也”牛肉一样,也许很多不在这里生活过的人会觉得普普通通,但是吃一家老店,有时只是为了记起年轻时那种熟悉的味道罢了。


就算过去五年,十年,总有那么一个时刻,莫名的悸动让你再次回到这些熟悉的老店找份熟悉的味道。也许,还能有美食之外的惊喜。从前总认为人生最美好的是邂逅,其实,最为难得的不是相遇,而是重逢。


 




  


黄大侠

天然卷,不吃葱,

所有食肉动物都可以和我称兄道弟。


福州吃货团新浪微博:福州吃货大军


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靠导航都找不到的无名小炒店,藏着地道的老福州味。

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