领导吩咐写个元宵聚会帖,我把珍藏的十家灵魂餐馆拿出来伺候你们

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楼主 2018-06-12 17:04:49
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年前团年饭,不知道大家会不会跟我有一样的困惑?

团年的每一顿,都是大同小异的中餐馆,味道风格没特别的差异,吃完也记不住餐馆名字。这周领导叫我写个元宵聚会贴,我心里盘算了一下,决心认真对待这个事情,希望只要是聚餐,都能想起这篇帖子。



我总喜欢那些不同的灵魂,毕竟有个性的灵魂才总是有趣。这些馆子,无论从环境定位,亦或菜品味道,都别具一格。经营者用自己的心思和新意,让这些馆子有着自己的灵魂和性格。摸着良心说,除了马旺子和初原是同事拍着平胸推荐,其余八家全部多次体验,毫无广告,纯良心推荐。


友情提示:既然是聚餐,环境肯定不会差,有几家店都是百元以上人均,但绝对物有所值,丰俭由人,各取所爱。

聚餐也要有趣

十大灵魂餐馆推荐


私飨禅意私房川菜


去年最爱的私房菜馆,到今年还没有超越。最喜欢他们开在别墅里的那家店,环境相当舒适。每道菜都很精致,比如手撕牛肉和油烫乳鸽,一道菜工序就要经过三天,制作过程繁复,擅用蔬菜汁入肉,却做出了让人眼前一亮的味道,在调料和食材本味上,有更多丰富的层次。比较麻烦是需要预约,店上配餐,最好电话里问清楚什么菜最推荐,每日限量的彩一定要抢着点。2-6人的叙旧喝酒放松型吃饭,最为舒服,各种宴请也很有档期,最大包间可容纳30人。


推荐:牛肉汤锅、油烫乳鸽、手撕牛肉、青菜钵

按人头配餐:158/198/268/388,一位

(人多可以问折扣,老板人不错)

add:迎江路138-140号

tel:028-66961166


割烹龍吟日本料理



开放式的厨房还原了地道的日本传统餐厅,店里穿梭的都是身著剑道服的服务员或身著厨师服料理师傅,端庄秀气有精神,让人感觉舒适。龙吟会根据季节变化调整食材、烹饪方法及搭配器皿,包括很多来自日本的漆器餐具。不好推荐菜色,最好喊到店要当季推荐,毕竟每道菜都是有着厨艺者的匠心,店里点菜丰俭由人,主要看你点的食材,其实人均一百块。预算足够可点和牛系列,这个四季都有。商务宴请或者好友聚餐都适宜,适合4-6人左右来用餐。


推荐:和牛系列、拉面、当季精选

人均:68起

add:交子大道399号中海华府天地2楼

tel:028-85330239



初雪·韩定食

光看韩剧,真的很难理解剧中大快朵颐的那些美食滋味,是否真如演员表情中那样情真意切。直到遇见初雪,无疑是成都最正宗的韩国料理了,原材料全部从韩国空运而来,烤的五花和牛肉皆是上上品,纯正的肉味和恰好的火候,让人只沾点盐就能吃出美味,而辛拉面年糕拌饭更是好吃哭,无论你是用个快餐还是约朋友尝鲜,这家馆子不要放过。2-4人来用餐合适。10-20人有韩国宫廷料理,需要预定。


推荐:烤五花烤牛肉、炒年糕、辛拉面、牛肉拌饭

人均:48-128

add:一环路府青立交桥财富又一城外围下沉M99啤酒广场内

tel:028-83517567


纯银净地


在这一片低矮陈旧的瓦房、却有五彩斑斓的灯光和玻璃房。你未曾想过火辣明艳的江湖菜和哲理诗一般的独立民谣,在这条小巷子的玻璃房中,会有这样的奇妙和谐的相遇,恍然若梦!店员都是90后,离家出走的也不少,都在这里被收留,老板特别会聊天,喝点酒吃点下酒菜,几回合的谈话中,就让人捧腹大笑情绪高涨,吃的开心,暖的是人情。来这里根本不怕冷场,需要热闹的2-6人,吃饭耍夜,最合适的地方。


推荐:牛肉汤锅、油烫乳鸽、手撕牛肉、青菜钵

人均:58起

add:龙王庙正街铜井巷2号

tel:028-64068567



salsa

salsa的西餐,完全颠覆了我对西餐的偏见。一定要预约不然吃不到,店家给你配菜,极简美学的摆盘以及高超料理手艺,完美了聚餐这一,享受美味为过程,开心聊天为目的的社交活动。关键是它是家庭型餐厅,不显贵,环境非常温馨随意。只卖晚餐,可选所提供的套餐或者与老板协调多人配餐。店里摆盘认真研究过美学搭配,配料都很健康低脂。3人吃套餐,四人以上可配餐,可按要求准备菜肴,最适合情人或好友来体验,2-4人左右最合适。8人聚会也能做。


推荐:酸奶调味的小吃、牛肉、汤

配餐价位:人均150、200、260、300

(要吃就加老板微信祥聊)

add:迎江路138-140号

tel:18981790919


闲亭(峨影店)


闲亭的椅子、窗、砖、室内装饰物件都是全国各地收购来的民俗文物孤品。处处都透着中式园林的神韵,显着大户人家的风范。餐饮,喝茶,麻将,酒吧,KTV都可在这里搞定。甲鱼、河鲜一定要点,入料的酸菜泡菜全部请老师傅腌制,特别酸香有滋味。号称成都甲鱼之最的“土豆烧甲鱼”,土豆全部西昌拉来,运输费比土豆都贵。6人的包间不收包间费的最低消费是888、10人的1288、15人的1988、20人的2988,菜色可单点,也可包席。适合商务宴请,或者需要点气派场子的各类聚餐,推荐10人以上来吃。


推荐:松茸酒、土豆烧甲鱼、所有河鲜

人均:百元起

add:清江东路360号

tel:028-61316666



玥轩

从IFS里面走比较绕,可以从Nicole酒店进去,环境半开放的设计非常简洁精致,沉稳大气却明亮宽敞。主打自助的粤式点心,中午比晚上便宜,各种团购的两人套餐比较优惠(店里的价格188/两位),但都有有每人20元的茶水,还有总消费15%的小费必须给。菜色适合清淡口味的童鞋,上菜是点单模式,吃多少点多少,人多尝的东西也多,友情提醒七味黄金砖、生磨蛋白杏仁茶是雷区。有一款装在鸡尾酒杯的甜点一定要点(忘了名字,上面有图)。人多可以吃三轮,尝试→喜欢→饱肚。建议4-6个人来,4人以下你真尝不鸟多少。


推荐:蜜汁酱萝卜、蓝莓浸山药、笋尖虾饺皇

人均:120以上

add:成都国际金融中心3号楼

tel:028-68719882


初原炙烧居酒屋


推荐这家店有点人情因素,而且只推荐中海国际店,但怎么说,才开店就爆满排队排哭的人气我觉得能够得上这个选题。由成都土著梁朝伟领队的跑团,众筹做起来的日式烤肉,每一处都有老板们手工打磨过。是一个厕纸的位置精心测量过,连垃圾桶都是感应的用心。肉质值回餐费,2-6人小团队去最为合适。


推荐:牛肉汤锅、油烫乳鸽、手撕牛肉、青菜钵

人均:96起

add:中海国际广场汇川街400号

tel:028-87564567



马旺子·川小馆

热热闹闹市中心的品质好馆子,屋顶草席、大方桌,店里的装修都很有复古的韵味,也绝对称得上“精致”二字。创世人马世亨以卖血旺起家,故名“马旺子”,1923年就开始做川菜,93年的川菜修行后,现在保留了传统味道又迎合了时下审美。中午卖到14点,下午17点可以到店吃,是你在春熙路和朋友逛街后必备的餐厅之一,舒舒服服休息吃顿饭,莫过马旺子,推荐2-6人左右来用顿快餐。


推荐:血旺、玉米粑粑、冰粉儿

人均:68起

add:大慈寺东糠市街1号

tel:028-64231923


院8里


很有老成都风格的小院川菜,口味都做的很家常。小四合院装修的有点小资情调,雅间大厅和院子都可以吃饭,也能喝茶打麻将。招牌的牛肉干38元一份,用红油浸泡其中,各种辣味层级叠落其中,满足人类最基本的欲望。脆皮肠头,肥肠&大葱一起炸,蘸着干海椒入口别提多爽,乱刀土豆泥有?酸菜的衬托,整道菜?香味浓郁。服务员都是很漂亮的小妹,特别推荐同事或家人来聚餐耍一天,4人左右可以,6-8人以上来更开心。


推荐:仔姜三角峰、招牌牛肉干、脆皮肠头

人均:60左右

add:菱窠路27号

tel:028-86667188


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图文采写、排版:羽小白 部分图片选自鲜城



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