深圳最出名的5家煲仔饭,18元一煲,最老的一家火爆了20年!

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楼主 2018-10-13 15:05:47
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平价却好吃到炸的煲仔饭!


深圳人对砂锅有一种偏执的爱

因为无论是粥还是饭

只要是用砂锅煲出来的

都相当的美味



要是可以的话

小编挺想顿顿吃煲仔饭

最爱那一口锅巴

嘎嘣脆!



所以今天就给大家总结

深圳五家平价却好吃到炸的煲仔饭!


福鑫记总店


一家猪肚鸡的火锅店

但是煲仔饭的名堂却打得很响

到店必吃腊味叉烧煲仔饭,还有乳鸽煲仔饭



叉烧腊肠用料很足

锅巴占了油,特别香脆

饭粒中稍微带焦香

广式煲仔饭咸中带甜

再配上腊味和叉烧

满嘴都是肉的感觉,真的很享受



地址: 人民北路物资大厦1楼3090号(近深圳中学)

煲仔饭人均:20元



南旺港式煲仔饭


普普通通的一家小吃店,店面环境一般

地方稍微有些难找,但也并没有那么隐蔽

满族包子旁的巷子穿过走到底然后右转就看见了



煲仔饭等待了十分钟左右上桌

味道不错,分量很足,饭粒紧实

不用浇酱油直接作为拌饭吃都觉得好好吃



锅巴也很多

他们家锅巴超级脆嚼起来很香

还有店里特制的辣椒酱,超辣超爽



地址: 南山区南头街旺海怡苑首层11号商铺

人均:17元



阳江河堤老牌曾记美食


这家店已经是开了近20年的老字号了

很经典的粤式煲仔饭

饭点的时候可谓一座难求

所以大家早点去排队哦



厨房在二楼

煲仔饭做好后

都会从楼上搭饭店里那种传菜机下来

送餐速度快很多



这里的招牌鹅乸(nǎ)饭

据说是只有在阳江才能吃到

鹅去皮去骨切成细细的肉粒

用大火炒,逼出肉里的油

平铺在蒸熟的饭上,肉香扑鼻



地址: 福田区上沙龙秋路沙县小吃对面

人均:21元



嘉华小吃


东角头地铁站

蛇口菜市场门口一家小档

人来人往的市井气息

店的环境真一般

菜单上的菜式繁多到有些杂乱

但卖的都是店里经过历史选择余下的



米饭,粒粒分明牛肉用芹菜

青红辣椒、洋葱一起炒

单吃的时候偏咸

可是跟煲仔饭一起拌匀时

咸淡却刚刚好



还有芋头,芋头很粉

锅巴刚到好处,没有糊,脆脆的



粽子也是他家的特色

咸蛋黄、板栗、猪肉和一个小蘑菇

料是相当足的。蛋黄搭配着糯米的香

好吃不油腻,也很值得推荐



地址: 南山区渔村路1号

人均:18元



鑫正凤城美食


店给人感觉历史很悠久啊

有种九十年代很流行的画风

煲仔饭的选项挺多的

因为煲仔饭是现煲的,比较慢



煲仔饭里的腊味

有甜肠、咸肠、腊味鸭,感觉很传统

腊肠饭作为经典的煲仔饭

是检验一家店的煲仔饭好不好吃的标准吧



打开煲仔饭的瞬间除了能闻到香喷喷的气味

光润的色泽,腊肠饱满弹牙

而鸡粒中也混进了米香,实在是太美味了



滑鸡饭,光是样子就感觉嫩出了天际

酱油和煲仔饭是不可分离的

吃的时候加点酱油不但能提升煲仔饭的鲜味

而且能带出饭的香甜味

每次吃煲仔饭必下酱油

但是注意不要放太多,会咸哦~



地址: 南山区书城路7号都市名园B、C座4号铺

人均:35元





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来源:深圳全攻略




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