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粽子节到了!粽子君有话要说~~

衡水市百货大楼 2018-05-15 16:05:39




化身粽子君的小编


又到了粽子君登台的时刻,今天小编化身为糯兹兹的粽子君,就是要挑逗你!


粽子

端午为啥吃粽子君

传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。



如何挑选好的粽子君

切记莫要贪"色"

买粽子最好不要太“贪色”,自然风干的粽叶呈暗黄色,而看似色泽鲜绿、表面光鲜的粽子,极有可能是厂家加入对人体有害的化工原料所浸泡过的粽叶。

绿衣粽子很多使用的是‘返青粽叶’,对人体健康有害。正常的粽叶在制作过程中,经过高温蒸煮,呈深绿偏灰黑色或是黄灰色,而不会呈现青绿色。一些不法商家为了使粽子外观色泽鲜艳,使用工业化工原料将粽子回染制成鲜绿色,人体过量或长期摄入会引起中毒。


1.看外观:“返青粽叶”色泽青绿,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色发暗发黄

2.闻味道:“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓,反而有淡淡的硫黄味

3.辨煮水:“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈淡黄色。

4.拿棉签或白色湿毛巾擦:如果擦完粽叶表面会掉色,一般是染过的,天然的绿色不会掉色


粽子君温馨提醒


粽子虽好,可不要贪吃哦~~

粽子虽然美味,但是不是所有人群都能食用,医生建议:

1.有慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人不宜多吃。

2.老人和儿童,因为粽子所使用的糯米黏性大,老人儿童肠胃功能相对较弱。如果不节制食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。

3.患有高血压、高血脂、冠心病的人不宜多吃,油腻的肉粽和猪油豆沙粽里面有很多脂肪。如果吃多了,会血液变稠,容易引发心绞痛和心肌梗塞。

4,。糖尿病患者不宜食用,大多的粽子含糖量高,如果吃多了,会引起患者血糖和尿糖迅速上升。而粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,



粽子节之后就是父亲节,各位不妨自己动手包一个粽子送给父亲,相信他们一定会非常开心的!

什么?不好意思!

小编早早的就给害羞表达父爱的你准备好啦!快来大楼参加活动吧!


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