【美食侦探】想吃蛋包糕?不用到峰江,温岭就有一家超正宗的

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楼主 2020-02-05 08:31:32
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本期探店

1、定位:蛋包糕

2、目标:海普佳苑对面

3、超正宗的蛋包糕

4、认准这顶小黄帽




“蛋包糕”

这个经典小吃早已深入人心

就像温岭嵌糕、豆腐生一样

见识过路桥峰江蛋包糕的大排长龙,
“蛋包糕”的店也随之开的越来越多

但是的但是,有这么一家店,

刚进入温岭时不搞宣传,

生意依旧火爆,屌成这样?

小编不信,去探了一下店。




招牌上很明显就能看到峰江“小黄帽”

原来是她来温岭开分店啦,

独家配方,新鲜食材!

温岭店开业开始,每天爆满

店门口总是围着一等待群的吃货!

如果没有预约甚至还需要排队一个多小时

每天五点多就基本售罄




是怎样的蛋包糕笼络了

那么多温岭人的心

揭开它如此受欢迎的神秘面纱吧↓↓↓


师傅先把香肠切两瓣,放在锅里炸

年糕一串又一串也跟着下锅

大概炸一两分钟

再把金黄的蛋浆肉末摊在铁板上

些许葱花、肉沫的点缀也是恰到好处

年糕炸好出锅,抹上调料,放在蛋上

等蛋煎的差不多,再给蛋一翻

蛋就包裹着年糕和香肠了

大功告成!



Q弹有嚼劲的年糕

搭配鲜嫩多汁的里脊肉和肉感香肠

绝对是吃货的大爱

再刷上秘制的酱类佐料

食欲大发蠢蠢欲动





如果你有选择困难症
请你毫不犹豫地全加
最后
附上价格表一份




【店名】峰江老太婆蛋包糕

【营业时间】12:00~17:30

【地址】 太平街道锦屏路376号(紫城苑大门口)

【微信】13660000001


【有个福利】

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