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卡路里才是最好的安慰剂!我们赶在端午前测评了9款肉粽

啊是的啊 2018-07-19 09:33:30


端午临近

又一波甜咸大战即将来临



北方以枣粽居多

而南方地区则多食用肉粽



想一下,热乎乎的糯米里包裹着

煮好入味的酱肉块

咬一口,糯米的黏和酱肉的香完美结合

那滋味简直绝了

如今粽子的口味五花八门

小编已经“磨刀霍霍”向粽子

试试肉粽口味哪家强



芳婆糕团店




又来芳婆了

可以说是南京的传统美食担当了

人还是一如既往的多 

小编麻溜打包带走

因为根本没地坐

板栗肉粽8元/个



这形状算是粽子中的异类了

一般粽子都是三角形的

这个是方形的666

小编觉得自己应该也能包出这样的粽子



粽子外面黏糊糊的

解开粽叶

里面有红豆、花生、板栗、肉

第一次吃这么花哨的粽子

咬了一口,糯米饭没弹性、烂乎乎的

馅料也是烂烂的,没嚼劲

而且口味很淡 

重口味的人士绕道



一鸣



主打牛奶制品的一鸣也是紧跟节奏出了粽子

鲜肉粽7元/个


真空包装的

店员会问你要不要加热



小编本来觉得真空包装的速食粽子

口味肯定不咋地

没想到味道还蛮赞的

咸度刚刚好,糯米饭很Q弹

吃在嘴里很有嚼劲

里面的瘦肉也很紧实



罗家桂花汤圆




店面很小不起眼并且不好找

但是小编做了几期美食测评

已经得出一条真理

那就是街巷深处必定卧虎藏龙啊



小编到的时候

老板正在包粽子 

看看这满满一盆手工粽子

看着就好吃

肉粽 4元/个



老板会很贴心地问你要不要打开

省得吃的手上黏糊糊的

为这个点赞加好评!

咬了一口 很朴实的感觉

不愧是手工粽子

有很浓的粽叶的清香

但是美中不足的是

糯米饭太稀不紧实

口味略咸,小编差点被齁到



来伊份



粽子抵饱还兼顾美味,

对爱吃的妹子简直就是端午首选。

今年他们家的粽子品种真心多,

栗子肉、蛋黄肉、文武肉、紫米八宝……

总之还是主打肉粽子!

号称是台湾口味,

所有粽子都是真空常温保存,



上面三个粽子放一起比较就会发现

“来伊份”的粽叶很绿很新鲜,

粽叶香不至于被酱油掩盖。

喜欢甜的可以选紫米八宝吃起来不腻,

喜欢肉不肥的,可以选文武肉。

吃完所有品种发现,

总体来说调味十分优秀,

Q香的糯米,配上咸蛋黄、板栗、

紫米等多种新鲜食材,

再咬上一口秘制五花肉,

还是能吃到那种诚意的。

送人自己吃都是不错的。

按个卖,平均5.8元/个,

贵的有7.8元/个、11.8元/



五芳斋



老品牌老字号了

一年四季都有的卖。

说实在的,吃不到粽叶的清香味,

肉可能因为速冻太久没有嚼劲。

米已经被酱油泡了很久有点咸,

有时候一整坨米里也吃不到一点肉,

整个粽子个头比在外面买的稍微小了一点,

比起来高速服务区的还是有差距,

因为那个瘦肉好多,

或许人买的多没有余货比较新鲜。

也可能坐车太久饿了吃什么都好吃,哇咔咔!

总之只能填饱肚子,

其他的也就个人口味喜好了吧!

价格:28.9元6个



和善园




作为一家连锁小吃店,

整体感觉还不错。

每隔一段时间还会有新的口味出来,

也会应景的出些时令点心。

这次出了四个口味

蜜枣、鲜肉、豆沙、蛋黄肉粽子



拿在手上沉甸甸的分量足,个头还挺大

剥开粽叶后酱油不是很多,

整个粽子看上去就很软糯



里面的肉是肥瘦相间,

肥肉没有融化还是独立存在

糯米不香,肉比较烂吃起来是一丝丝的

整个粽子一入口有点失望,

咸口回味还有点苦

不知道是不是味精放多了,

还是粽叶不好?

反正真的不想吃第二口


价格:鲜肉、豆沙、蜜枣3.5元、蛋黄肉:4元



青露馒头VS巴比馒头





这两家算得上是早点界的领头羊了

粽子自然也是里面的畅销单品

走近之后一看发现

这两家卖的居然都是五芳斋的粽子



小编我各买了一个

青露馒头家的4元/个

巴比馒头家的5元/个

(左边是青露,右边是巴比,下同)



掂在手里没有明显的重量区分

放在盘子里看不出大小的差别

甚至连绑线上的商标都一模一样



在家里稍微蒸了下剥开之后

青露的五芳斋粽子很紧实

粽叶上沾的米粒也很少

巴比的五芳斋粽子有点散开的感觉

粽叶上也带下了一点米粒

口味和口感方面小编真的是吃不出什么区别

感觉两家真的差不多



除了这些在各大店铺你能买到粽子之外

超市里也是有着很多的选择

小编逛了下之后发现主要有三种

一种是散装称重的速冻粽子



另一种是包装好直接拎走的速冻粽子



还有一种是真空包装的粽子

这种对储存要求比较低

一般在25摄氏度以下保存就可以了





思念真空粽子


小编我买了思念真空包装的粽子

以前总是吃各种思念的速冻食品

现在出了真空包装的产品

当然要尝一尝了



价格是8.9元/包

里面有两只



粽子的个头比较小

包裹的很紧实

糯米不沾牙,不粘口

就是肉的质感有点硬

我怀疑是真空包装给压的



粽子的主要原料是糯米

肉粽里面包裹的肉也主要以五花肉为主

属于高脂高油的食物

不要因为贪吃而影响肠胃功能哦


爱健康的大家也要控制一下自己哦


编撰 | 焦贤颖、杨婷,实习生 梁婷




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