元宵节,汤圆怎么吃?

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楼主 2020-09-15 15:42:55
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  元宵节吃什么呢?汤圆当然是少不了的,到了元宵节这天,家家户户餐桌上都多了一道美味佳肴汤圆,这是一种习俗,吃汤圆代表团团圆圆。那么你知道汤圆怎么吃最好吃呢?汤圆的做法有哪些呢?下面小编给大家介绍几种汤圆的做法,换种口味吃不腻,一起来学学吧。
1
清蒸汤圆

将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟。取出后撒上白糖即可。食之香糯可口。
2
烘烤汤圆

 将汤圆摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以白糖佐食,不仅无油腻感,而且口味清香甘甜。
3
拔丝汤圆

将汤圆炸好备用。以食用油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的汤圆,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
4
穿衣汤圆



将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的汤圆,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,冷食、热食皆宜。
5
油炸汤圆

先将油烧热,然后将汤圆下油锅后轻轻翻动几遍,待汤圆全部虚涨,捞出撒上糖即可食用。
6
酒醉汤圆

将小汤圆煮熟后放在碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。食之酒香醉人,色、香、味俱全。
7
酒心汤圆

将芝麻调成甜味,与玫瑰露酒搅匀,制成酒心麻蓉,包入汤圆中,酒心汤圆就做好了。而后将油锅烧热加姜片少许,然后放酒心汤圆油炸即可。
汤圆还只是简单煮着吃?那你太OUT了,快按照上面的做法,尝试下吧~!

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